Вход
регистрация
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама
Другое

Диабет?

0
இ❦♠ЮлиЯ♠❦இ
24 сентября 2011

Уважаемые кулинары и кулинарочки. Подскажите, пожалуйста, рецепты какой-нибудь выпечки при сахарном диабете. Чем заменить сахар и можно ли заменить его фруктозой? Так как я слышала, что все ж фруктоза не совсем полезна для диабетиков. А как начет фруктов, можно ли их упортеблять и какие? Заранее ОГРОМНОЕ СПАСИБО! 

Теги поста
рейтинг статьи
Рассказать друзьям
Комментарии — 16
Ed4 square50
Отправить
Маргаритка*
Маргаритка*
25.09.2011 22:07:35

для деабетиков помоему сахар заменяют Сорбитом, моя бабушка кушала такие кругленькие не ровные шарики, называется сорбит! в магазинах полно продукции на сорбите именно для деабетиков!

alexmay
alexmay
24.09.2011 20:47:48

Вопрос требует рекомендаций врача. Но точно могу сказать фруктоза это тот же сахар, а насчет фрутов которые наносят сильный выброс инсулина в кровь ( виноград, персик и нектарин, черешня, дыня,грейфрут,арбуз, из овощей морковь и свекла особенно если отварная ) и манная каша и белый рис эти продукты очень высокого гликимического индекса, а значит противопоказанный.
Можно яблоки, груши, сливы , апельсины, овсянку и гречка, овощи ( такие как кабачки, баклажаны ....) и черный рис этим можно почти обьедаться.

இ❦♠ЮлиЯ♠❦இ
இ❦♠ЮлиЯ♠❦இ
25.09.2011 08:30:10
alexmay,

Очень интересный комент.По поводу фруктозы,я помню что она не является панацеей,ей не стоит увлекаться,да и вообще даже слышала отрицательные отзывы о ней.Но вот в чем прикол,что все печенья или сладости для диабетиком на этой самой фруктозе:(.Про овощи большое спасибо,Да и вообще Алек спасибо что откликнулся.Человек находится в критическом состоянии,к рекомендациям врачей не прислушивался,теперь больница и осложнения,но даже там продолжается нарушение диеты.

alexmay
alexmay
25.09.2011 09:06:18
இ❦♠ЮлиЯ♠❦இ,

Понимаете пока человек не поймет, что он скоро умрет не чего не изменится, фруктоза это наглый и тупой пиар ( сахар обычный добывается из тросника или свеклы, а глюкоза из фруктов и круп в крови они становятся одинаковыми ) нет не какой разници между 4 ложками сахара и 100 грамма винограда.
Фруктоза это пиар шаг производителей , такой же как масло без холестерина . При такойформе диабета вся еда это гречка да рыба с постным мясом.
И найдине в интернете гликимический индекс продуктов , все что выше 50 категорически нельзя.

இ❦♠ЮлиЯ♠❦இ
இ❦♠ЮлиЯ♠❦இ
25.09.2011 09:20:11
alexmay,

:)вот в том и проблема,человеку сделали вчера томограмму,сказали что помогут,все сразу все хорошо,теперь можно на огород картошку копать:)))Спасибо за инфу,пойду смотреть.Мясо кстати,мясо рыба,телятина,птица и как я поняла ни какой свинины?

alexmay
alexmay
25.09.2011 09:31:55
இ❦♠ЮлиЯ♠❦இ,

Да нет, свинина гораздо постнее говядины ( вырезка и лопатка например ) еще кролик, а говядина только филей или вырезка остальное опасно дляя сердца

இ❦♠ЮлиЯ♠❦இ
இ❦♠ЮлиЯ♠❦இ
25.09.2011 09:43:33
alexmay,

Вот это да,сколько интересного я узнала.Спасибо большое Алекс!

Вета
Вета
24.09.2011 20:01:53

Этот вопрос нужно обсудить с врачом эндокринологом. Нужно знать какого типа диабет,уровень глюкозы в крови в динамике, есть ли сахар в моче. В эндокринологических отделениях обычно выдают
памятки по питанию.Вопрос этот очень серьезный и лучше получить консультацию у специалиста.

இ❦♠ЮлиЯ♠❦இ
இ❦♠ЮлиЯ♠❦இ
25.09.2011 08:25:32
Вета,

Спасибо Веточка,в том то и дело,что близкий мне человек совершенно забыл о такой вот памятке!Может скушать конфетку шоколадную,тортик,фруктики,а потом мучается.Я решила взяться за это строго!Потому как понимаю что без посторонней помощи человек с собой не может справиться.

Вета
Вета
25.09.2011 17:55:16
இ❦♠ЮлиЯ♠❦இ,

Я очень вам сочувствую и желаю терпения. Болезнь эта требует серьезного к ней отношения и тогда все будет нормально.

Надежда
Надежда
24.09.2011 19:09:09

Очень полезно пить чай из побегов черники.Он продается в аптеках.И ягоды тоже полезны.

இ❦♠ЮлиЯ♠❦இ
இ❦♠ЮлиЯ♠❦இ
25.09.2011 08:23:21
Надежда,

Спасибо Надежда,обязательно попробую.

Сюрреалистичная
Сюрреалистичная
24.09.2011 18:16:08

Юльчик,милая из всех фруктоза самое оно,просто не злоупотреблять.На счет сухофруктов тоже вопрос спорный,все зависит от крови,как правило из то и не рекомендуют,так как сахарозы больше там в разы,чем с свежих фруктах.Вообщем, я готовлю для отца как правило все с фруктозой,просто выпечку делаю не так часто,готовлю все то,что и наши рецепты просто фруктоза в три раза слаще,чем сахар,соответственно если берем рецепт,фруктозы кладу в три раза меньше,чем в рецепте,по сути на вкус это ни как не влияет.Соглашусь что полезен топинамбур,но он специфический и его не все любят.А так,самое главное не злоупотреблять со всякими заменителями (вот они кошмар),как сказал врач,лучше съесть одну настоящую конфеты,чем есть что-то на сорбите.Фрукты можно есть почти все,но в меру.Под табу: виноград,бананы,все красные фрукты.

இ❦♠ЮлиЯ♠❦இ
இ❦♠ЮлиЯ♠❦இ
25.09.2011 08:22:12
Сюрреалистичная,

Спасибо дорогая.Диабет у свекрови.Она пока принимает таблетки,уже года 3.Но вот диету не соблюдает.Кровь у нее очень густая и повышен сильно гемоглабин.Как я тебе уже говорила сейчас она в больнице.К даибету присоеденился микроинсульт.Конечно же все дети ее собрались и каждый что-то приносит вкусное покушать,гостинцы так сказать.Но меня это очень смущает.Так как у нее вдруг появился зверский аппетит,она практически не контролирует себя.По-этому я и обратилась за помощью к вам всем.Ведь так же нельзя,надо как то контролировать себя и кушать то что ей будет на пользу,а не во вред.

Показать еще комментарии