Вход
регистрация
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама
Кулинария

И опять торты... торты... торты...

И опять торты... торты... торты...
5
Оксана
10 марта 2016

Приветсвую всех любителей кулинарии! Давно я не писала постов, так как меня больше привлекает сладкая выпечка, а конкретнее торты, то и пишу я о них любимых И опять торты... торты... торты... Вот насобирались фото из, так сказать, неизданного...ими и делюсь с вами! Заодно и сама вспомню, как это было вкусноИ опять торты... торты... торты... Итак, начнем!

Первый в нашем списке новогодний «Наполеон» с шоколадным кремом. Слоеное тесто делала сама в первый раз по рецепту «Слоеное тесто своими руками! Готовим дома» от Снежинка Татьяна  и у меня получилось!!! Торт был пушистым и очень вкусным!!!! Ну а крем был ганаш из темного шоколада.

И опять торты... торты... торты...

Вторым пунктом идут подарочные на 23 февраля 2015 г. небольшие (18 см диаметр) торты «Черный лес» (Feketeerdő torta), обновленный рецепт от  Nin@ G.Lov., так как я уже неоднократно его пекла на различные праздники и уж очень он пришёлся по вкусу мужской аудитории И опять торты... торты... торты... и я не устаю повторять, что этот торт один из самых вкусных мною опробованных!

И опять торты... торты... торты...

Третий торт — это фантазия на тему 8 марта И опять торты... торты... торты...Он был подарком теперь уже женской половине нашей семьи. Фото, к сожалению, сама в спешке не сделала...так что есть только то, что по моей просьбе сделали родственники. Бисквит был испечен по рецепту «Пирожное «Шпинат-малина» от ЗаринА за что ей огромное спасибо, получился такой весенний тортик! Крем сделала из сливок и белого шоколада, добавила ещё немного малинового джема.

И опять торты... торты... торты...

Четвертый — это мой торт на 8 марта 2015 г.И опять торты... торты... торты... Конечно же это «Пища Дьявола» (Devil’s Food Cake) от Галиюша! Ну что может быть лучше для шокоголика чем этот торт? Ничего!!!И опять торты... торты... торты... Поэтому для себя я пеку именно его!!! Советую И опять торты... торты... торты...

И опять торты... торты... торты...

Пятым идет тортик на день рождения дочки. Выбор пал на «Итальянский ореховый торт» от Elen@Latа. Украшала мастичными цветами и бабочками. Ох, скажу я вам, и намучилась я с этим тортомИ опять торты... торты... торты... просто я настолько привыкла печь бисквитные торты, что торты с коржами — для меня подвиг! Вот я его и совершила для дочери И опять торты... торты... торты... Не знаю, решусь ли еще раз...

И опять торты... торты... торты...

И опять торты... торты... торты...

Шестой по счету — торт на день рождения свекрови в 2014 году, так как она тоже не равнодушна к шоколаду, то я решила испечь классику — торт «Прага» по рецепту от Elen@Lat, так как хотелось максимального приближения к оригиналу. Торт получился, на удивление, очень вкусным. Почему на удивление? Мне казалось, что абрикосовый джем, шоколад — как-то это все уж очень сладко, но нет, я была не права... И теперь это один из наших любимых тортов.

И опять торты... торты... торты...

И опять торты... торты... торты...

Седьмой герой моего поста не имеет рецепта на сайте, но я не могла его не выложить и не рассказать про него — это «Ванильный торт с вишней» от Нины Тарасовой. Рецепт я брала у нее на сайте по совету старшей сестры (Ирина, привет! И опять торты... торты... торты...) и это оооочень вкусный торт, кто не пробовал — настоятельно советую!

И опять торты... торты... торты...

И опять торты... торты... торты...

Восьмой по счету — это торт на день рождения свекрови в 2015 году по рецепту Торт «Опера» от Оксанка был выбран, потому что опять же классика и сочетание шоколада и кофе очень манило...да и вообще хотелось попробовать, что же это за «Опера» такая И опять торты... торты... торты...и получится ли... Ну вот что у меня получилось...все вроде остались довольныИ опять торты... торты... торты...

И опять торты... торты... торты...

Следующие два торта повторы — это «Черный лес» и «Прага», но это первые два торта, которые я сделала на заказ чужим людям. Было страшно, но вроде получилось...И опять торты... торты... торты...

И опять торты... торты... торты...

И опять торты... торты... торты...

Девятый тортик — это «Рождественское полен» от Людмила, его я делала в 4-х экземплярах, один — себе и 3 на подарок к Рождеству в этом году. Очень вкусно получилось и не замороченно. Спасибо за рецепт и подробную инструкцию!

И опять торты... торты... торты...

И опять торты... торты... торты...

И десятый, последний в этом посте тортик — это наш с дочей восьми мартовский тортик!И опять торты... торты... торты... И вы уже знаете какой, да-да, это тот самый «Пища Дьявола» (Devil’s Food Cake) от Галиюша! Показываю его из-за оформления, я очень хотела шоколадный торт, а дочь очень просила с Минни Маус (она ее фанаткаИ опять торты... торты... торты...). Мы объединили наши желания и вот, что у нас получилось!

И опять торты... торты... торты...

И опять торты... торты... торты...

 Ну вот и все на сегодняшний день, спасибо всем, кто досмотрел и дочитал! Я и сама устала писать!И опять торты... торты... торты...И опять торты... торты... торты...И опять торты... торты... торты...И опять торты... торты... торты...

Теги поста
рейтинг статьи
Рассказать друзьям
Комментарии — 75
Ed4 square50
Отправить
Надежда
Надежда
12.04.2016 14:24:50

Спасибо, Оксана, все понятно😃🌺

Оксана
Оксана
12.04.2016 14:29:24
Надежда,

...не за что...обращайтесь если что 😉😊🌺

Надежда
Надежда
12.04.2016 11:26:24

А цветочки как сажали на крем? Мне торт нужен будет уже готовым в воскресенье, но что-то теперь сомневаюсь стоит ли браться за такое оформление. Так долго оказывается делаются эти цветочки😕 Вырубка у меня есть, а вот молда такого нет, ну впринципе я нашла другие варианты как сделать подобные цветочки, но целый месяц это прям неожиданно. Хотя очень мне запал в душу Ваш тортик, так нежно смотрится😊

Оксана
Оксана
12.04.2016 13:40:06
Надежда,

Я же не говорила что я делала их целый месяц pooh_lol...а в течение месяца...когда было время....если очень нужно, то можно и за ночь сделать....но для меня это напряжно😊...мне лучше не торопясь...что бы жилы не тянуть...поэтому я начала заранее..они же еще сохнут где то сутки...я еще к тому же сначала планировала цветы одного цвета, потом поняла, что тогда все сольется...и сделала цветы трех цветов...а это дополнительное время...А сажала я прямо втыкая на выровненный кремом торт...очень просто...они прекрасно держались на нем 🌺🌺🌺

Надежда
Надежда
11.04.2016 21:30:37

Оксана, добрый день! Подскажите, тортик на день рождения дочки Вы оптягивали мастикой или сажали цветочки на крем? И как у Вас получились такие чуть приподнятые лепестки у цветочков? Извините, если вопросы глупые, я совсем новичек в этом деле😊

Оксана
Оксана
12.04.2016 10:38:20
Надежда,

С удовольствием отвечу на все вопросы...и никакие они не глупые 😊🌺 ...так как я не особый поклонник мастики (эти цветочки и то многие не ели а в сторону откладывали), то обтягивать ей торт не стала, а сажала цветочки прямо на крем, это процесс недолгий, если цветочки все готовы. Сажать на крем их нужно максимум часа за 4 до праздника, так как от крема они начинают размягчаться. Делала я их наверное в течении месяца pooh_lol когда находилась свободная минутка (не каждый день конечно, я их сделала, высушила при комнатной температуре, сложила в стеклянный контейнер и в холодильник. А получились они такие, потому что я их сначала вырезала специальной вырубкой, а потом у меня есть специальный силиконовый молд. Вырезанную заготовку кладешь в молд, прижимаешь и получается такой цветочек, потом отдельно делала серединки из желтой мастики. А потом каждый цветочек (т.к. он еще мягкий) клала в специально заготовленную формочку из фольги, такое углубление, чтобы форма сохранилась...и они сохли, после чего я их партиями складывала в контейнер и в холодильник. То же самое и с листочками и с бабочками....ну вот как то вот так....если будут еще вопросы — задавайте...обязательно отвечу....😊🌺

Галина
Галина
10.04.2016 16:19:17

Оксана, прими мой восторг😱 Как все красиво, аккуратно, словом, профессионально. Я бы тебе тоже заказала, не сомневаясь нисколько в успехе. Умница, просто😘😘😘

Оксана
Оксана
11.04.2016 13:19:11
Галина,

Спасибо, Галина! 😊🌺 ..и благодарю за доверие pooh_lol🌺🌺🌺

Olena
Olena
08.04.2016 10:17:30

a kak vu takogo Mikki Maysa sdelali?

Оксана
Оксана
08.04.2016 15:33:19
Olena,

рисовала кремом и белым и горьким шоколадом...🌺

Показать еще комментарии