Вход
регистрация
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама
Другое

Книга Гиляровского "Москва и москвичи"

0
Цветана
03 января 2013

Когда-то, в далёком Советском прошлом, попалась старенькая, серенького цвета книга Гиляровского "Москва и москвичи". Я была ребенком и ценности этой книги  не знала... Но, когда открыла, была поражена обилием лакомств, различных вкуснейших блюд из мяса,дичи... Интересно, сейчас можно что-либо найти из меню тех лет...

Теги поста
рейтинг статьи
Рассказать друзьям
Комментарии — 2
Ed4 square50
Отправить
Цветана
Цветана
04.01.2013 10:24:43

Спасибо,Наташа.heartheartheart

натахан
натахан
04.01.2013 02:01:40

провела несколько часов в Интернете... искала рецепты блюд из книг Гиляровского... Нашла их в одной из московскихз кофеен.....там можно отведать Салат оливье ( с рябчиками), котлеты Де-Валяй (Куриное филе, фаршированное шампиньонами, сыром "Виола" и сливочным маслом, жаренным во фритюре, подается с печеным яблоком и медом), блинчики с грибным суфле , сбитень с зеленым яблоком, Филе семги в папильотке на московский манер - Семга, запеченная с овощами в специальном конверте, подаётся с отварным картофелем и Мурцевку (холодный суп, приготавливаемый из лука, ржаного хлеба, подсолнечного масла и воды )😀