Вход
регистрация
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама
Кулинария

В помощь хлебопекам

1
Ла Ванда
12 июня 2013

Довольно  часто в рецептах хлебного дрожжевого теста встречается очень маленькое количество дрожжей - 1, 2, 3 г... Порой,  очень сложно отмерить эти самые граммы... Я хочу предложить вам один из способов получения правильной нормы дрожжей, может быть, кому-нибудь пригодится...

Нам понадобится аптечный шприц в 10 куб.см.   Наберите 10 кубиков воды и вылейте в какую-нибудь плошку. Повторите процедуру еще 3 раза - получится 40 мл воды. В одной чайной ложке умещается 4 грамма сухих мгновенных дрожжей. Всыпьте в плошку чайную ложку дрожжей, аккуратно размешайте, чтобы дрожжи разошлись... Дайте постоять 5-10 минут, вновь перемешайте... Отмерьте тем же шприцом 10 кубиков... Вуаля! Мы отмерили ровно 1 грамм дрожжей.

 

Хи-хи... Раньше я мерила дрожжи ложками))))))))))

Теги поста
рейтинг статьи
Рассказать друзьям
Комментарии — 25
Ed4 square50
Отправить
Elen@Lat
Elen@Lat
15.06.2013 00:24:34

Ценный совет!!!😃🌺

Ла Ванда
Ла Ванда
15.06.2013 00:25:22
Elen@Lat,

😊😊😊

GinaGrin
GinaGrin
14.06.2013 16:31:23

Отличный совет!😃

Ла Ванда
Ла Ванда
14.06.2013 22:14:22
GinaGrin,

Спасибо!🌻🌻🌻

Апрель
Апрель
14.06.2013 16:25:35

а я до сих пор отмеряю ложками,если что,здесь удобная фасовка с циферками и рецепты идут уже под эту фасовку😊😌

Ла Ванда
Ла Ванда
14.06.2013 22:14:09
Апрель,

Я, почему то, нашим ложкам не доверяю... pooh_lolpooh_lolpooh_lol

Апрель
Апрель
14.06.2013 22:26:34
Ла Ванда,

а у меня мерные ,хотя мне муж говорит давно пора на глаз все мерятьpooh_lolpooh_lolpooh_lol

Ла Ванда
Ла Ванда
14.06.2013 22:45:55
Апрель,

pooh_lolpooh_lolpooh_lol Аль, доверь мужу на глаз померить пару раз... Потом он так не будет говорить)))))))))))))))))

Апрель
Апрель
14.06.2013 22:49:57
Ла Ванда,

да он просто со мной видел шоу Высоцкой и как там 😊ложками вообще Юля ничего не отмеряет, а все на глаз 😊вообщем к тому, что я уже как она должна на кухне быть, без мерной посудыpooh_lol а то я все ложками и стаканами мерными оброслаpooh_lol

Ла Ванда
Ла Ванда
14.06.2013 22:56:31
Апрель,

😄😄😄 В общем то ты права... Но именно хлеб требует точных пропорций... 😇

Светлана Ф.
Светлана Ф.
14.06.2013 12:03:20

Ценная информация!!!Спасибо!!!Не много не по теме,я шприцем поливаю рассаду цветов,вычитала в каком -то журнале,сама бы не додумалась,как оказалось очень удобно!😊😉

Ла Ванда
Ла Ванда
14.06.2013 22:12:16
Светлана Ф.,

Нецелевое применение шприцев в быту... pooh_lolpooh_lolpooh_lol И Вам спасибо за идею)))

Показать еще комментарии