Вход
регистрация
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама
Кулинария

Крынка деревенской сметаны.

0
Альбина
14 июня 2011

Доброго времени суток! У меня в холодильнике стоит большой вопрос в виде 1 кг чистейшей деревенской сметаны. Мы, городские, такой чудо-продукт только по рассказам своих родителей и бабушек могли представить. Но нам с мужем повезло. Родня нет-нет да и передает на праздники крынку сметаны, зернистый творог и деревенские яйца с оранжевым желтком! Мы эту сметану два дня уже едим! Выковыриваем ее ножом из банки и на свежеиспеченый хлебушек намазываем. Под теплом мякиша растекается она маслицем и вкус от того еще краше становится! Это сказка просто! Но такую сметанку много не съешь, желудочек не привыкший к таким иногородним продуктам! Вот и стоит теперь моя крынка со сметанкой в холоде и не может моя голова ничего придумать, куда ее применить! Люди добрые, кулинары одаренные-помогите, подскажите куда такой чудо продукт использовать! (В качестве дополнения к блинчикам и оладушкам-не предлагать). Спасибо!

Теги поста
рейтинг статьи
Рассказать друзьям
Комментарии — 7
Ed4 square50
Отправить
lapushka
lapushka
14.06.2011 15:41:58

Здравствуйте, из такой сметанки получается хорошее домашнее масло, вот я давала такой рецепт http://www.edimdoma.ru/recipes/23721 но из сливок, я делала также и со сметаной, масло просто надо лучше промыть, чем когда делаешь из сливок. Масло в хозяйстве всегда пригодится, и в морозилке может долго храниться :)

Sashen'ka
Sashen'ka
14.06.2011 15:24:13

Попробуйте выпечку на сметане..нежнейшая..)

Альбина
Альбина
14.06.2011 15:32:44
Sashen'ka,

Вот-вот! Я как раз в хлебушек то и положила пару ложек сметанки, получилось расчудесно! До 100 не успели сосчитать как слопали всё :)

Sashen'ka
Sashen'ka
14.06.2011 15:35:57
Альбина,

на сметане выпечка всегда нежная воздушная...ммм

galka♥
galka♥
14.06.2011 15:17:51

Альбина, почитала Ваш пост и прям слюньки текут!У меня тоже часто такая же ситуация, что не успеваем съедать, я замораживаю, хранится такая сметана очень хорошо. Потом размораживаю где-то сутки в холодильнике и она как свежая!

Альбина
Альбина
14.06.2011 15:20:54
galka♥,

Заморозка это отличная идея! Обязательно так и сделаю! Хоть мороженное из нее делай :))))

galka♥
galka♥
14.06.2011 15:25:01
Альбина,

вот очень хороший рецепт мороженного Оли http://www.edimdoma.ru/recipes/19433 я готовила, очень понравилось!