Вход
регистрация

Гриссини

Гриссини
Категория
готовые блюда
 
Рецепты
0 рецептов

Гриссини

Гриссини — это традиционная итальянская выпечка в виде хлебных палочек из пшеничной муки с различными добавками. Хлебные палочки гриссини подают в любом ресторане Италии, будь то изысканное заведение высокой кухни или обычная пиццерия. Вариации этой хлебной закуски могут быть самыми разными, от бесхитростных гриссини с кунжутом до утонченных с маслинами и сыром. Особой популярностью неизменно пользуются гриссини с пармской ветчиной. Их готовят из пшеничной муки с добавлением дрожжей, оливкового масла, сахара и соли. А готовые палочки оборачивают в тончайшие ломтики пармской ветчины. Итальянские палочки гриссини — это безукоризненное дополнение к любым блюдам и невероятно вкусная самостоятельная закуска. 

Комментарий Юлии Высоцкой

 

Юлия Высоцкая
Комментарий Юлии Высоцкой

Гриссини (Grissini) — это итальянские хлебные палочки. Не могу себе представить ни одного итальянского ресторана без гриссини. В достойных местах — не важно, будь то простая траттория, пиццерия или роскошный ресторан где-нибудь в Милане — палочки, естественно, не покупные, а приготовлены на кухне заведения. Рецептов существует множество. Я очень люблю гриссини с кунжутными семечками, но можно обвалять их в маке, можно в сыре, а иногда их обваливают в семолине (semolino — та же манка, только более мелкого помола).

0
Гриссини
Рейтинг статьи
Рассказать друзьям
Реклама
Реклама
Реклама
Смотреть все
0 рецепта с ингредиентом гриссини