Реклама
Спецпроекты:
Даже если полностью исключить из рациона рафинированный сахар, десерты и «газировку», а также соблюдать принципы правильного питания, то глюкоза все равно будет поступать в организм, отметила врач-диетолог Елена Соломатина.
Многие люди считают, что сахар содержится только, например, в сладкой выпечке, фруктах или конфетах, но это не так. Он есть практически во всех продуктах питания, включая даже овощи и цельнозерновые крупы.
Конечно же, существуют продукты, в которых совсем нет сахара — это жиры и мясо, рассказала Елена Соломатина в интервью «Вечерней Москве». Но если человек начнет есть только такую пищу, то начнутся проблемы со здоровьем.
Диетолог напомнила, что питание должно быть сбалансированным. Поэтому не следует полностью исключать сахар из рациона, это практически невозможно, а вот значительно сократить его употребление можно и даже нужно.
Переизбыток глюкозы, напомнила Елена Соломатина, не приводит ни к чему хорошему — можно потерять здоровье и красоту.
Ранее руководитель направления «Оптимальное питание» ФИЦ питания и биотехнологии Александр Батурин рассказал, какую сладость ни в коем случае нельзя давать детям, поскольку в ней слишком много сахара и пустых калорий.
