Под грифом "Срочно готовить":))
Белки | 85 г |
Жиры | 298 г |
Углеводы | 657 г |
3 шт. |
6 листьев |
3 шт. |
4 шт. |
500 мл |
500 мл |
200 г |
8 шт. |
130 г |
3 ст. л. |
1 шт. |
60 г |
80 г |
5 г |
60 г |
1 шт. |
1 щепотка |
Известно, что для успешного похудения требуется сократить калорийность рациона. Как сделать это
Энергетическая ценность некоторых продуктов является «отрицательной» только по той причине, что на
Садоводам, которые посадили все, что могли, остается только поселить на участке немного
Микроволновая печь существенно экономит время для приготовления некоторых блюд, например, в ней
Ирина подскажите, чем можно заменить персики в этом рецепте ? А то так хочется попробовать , да и в холодильнике полно всяких замороженных ягод да яблок я грушами. Вот я и думаю ,использовать запасы или дождаться сезона персиков, а то в магазине сейчас не очень то хочется их покупать, там от персиков только одно название осталось (
Ирина,добрый день!!!Яблоки или груши прекрасно подойдут,просто потушите их в сливочном масле до мягкости🌺Если приготовите,то поделитесь ,пожалуйста,впечатлениями🌺
Ирина еще хотела Вас спросить. Вы знаете, каждый раз когда я приезжаю в Италию наслаждаюсь их пирожными с безумно вкусным заварным кремом. Может в Вашей копилочке есть рецептик такого заварного крема ?
Я вам в личку отвечу🌸
Иринка, нужна твоя консультация. Испекла я вчера твой пирог и он уже переночевал у меня в холодильнике. Собралась сейчас украшать, смотрю - по краям он плотненький, а в центре (корочку чуть подняла) - кремообразный. Недодержала в духовке...или так и должно быть?
Яся,добрый день!!!Да,или немного дольше надо было подержать в духовке,или крем мало уварила!!!В нём не должно быть кремообразного центра,он должен быть плотненький и резаться хорошо!!Расскажи,что в итоге получилось???
В итоге мы его доедаем! pooh_lol Вкусно и красиво! Я потом фото кусочка готового пирога посмотрела у тебя и поняла, что да, должен быть плотным. Решила рискнуть и снова поставила его в духовку под верхний гриль, но кардинально исправить ситуацию уже не смогла. Для себя решила, что с моей не самой хорошей духовкой имеет смысл печь этот пирог в форме d 22 см, он будет чуть пониже и точно пропечется. На самом деле пирог отличный, повторять буду (не люблю, когда что-то не получилось, да еще и по моей оплошности😜).
Яся,я рада,что пирог всё же понравился и разошёлся на ура!!! Думаю, что вкус был такой же,единственное,что форму не держал!!Спасибо огромное за отзыв!!!💗💗💗
Да в том то и дело, что держал, по краям то он пропекся нормально! Я его даже украсила как надо! 😉 А центр я ложечкой доела. pooh_lol
👌💗💗💗
Ирочка, пирог получился и как всегда делала в мульте 😊 Единственное огорчение, когда я собралась украшать его перед приходом гостей, оказалось, что персики, кроме одного, были съедены еще вчера, т.к. домашние подумали, что пирог уже сделан и остались лишние. Поэтому пришлось украшать кондитерским декором 😕 К сожалению на пироге остались следы от полосок бумаги для выпечки, но без них я бы не смогла вынуть пирог из чаши мульти. А в остальном пирог не разочаровал, наоборот порадовал своей нежностью. Спасибо, Ирочка 😘💖
P.S.
Ух,Ларисочка,очень рада,что всё получилось и пирожок понравился!!Буду надеяться,что и в этот раз полностью тебе угодила (как там..печёшь иногда мою коврижку??pooh_lolpooh_lolpooh_lol)!!!И не наговаривай на свой пирожок..очень красивый он у тебя получился...а разрезик какой аккуратный!!!Спасибо,солнце,за доверие к моим рецептам..буду и дальше стараться тебя не разочаровывать:)))😘😘😘
Да, коврижку пекла еще однажды и собираюсь печь ее в начале сентября, повезу ее через Москву далеко-далеко на самолете 😄😘💗
pooh_lolpooh_lolpooh_lol😘
Лариса, а сколько минут вы корж в мультиварке выпекали?
Ирина, выпекала 30-35 минут. У меня максимальная температура в мульте 160 градусов, а Иришкин пирог печется при 150. Если температура для выпечки предполагалась бы выше 160, то время выпечки в мульте увеличивается 😊
Лариса, спасибо большое за подсказку ! А то я давно хотела попробовать что-нибудь испечь в мульте, да все как -то не решалась, все в духовке да в духовке , а прочитав ваш ком. решилась .
Ира, не знаю что сделала не так. Единственное, что сделала,вместо крахмала 200гр. использовала крахмальную муку арорут. Это заменитель крахмала такой. Но назначение у него такое же. Крем был очень вкусным, пока не запёкся в духовке.
Вы говорите о заварном креме, но заварной крем варится в течение нескольких минут при непрерывном помешивании. Единственное, что могу еще предположить, это то, что надо было чуть раньше вытаскивать пирог, возможно, у меня духовка такая. Спасибо вам за ответ и за ваши вкусняшки. В любом случае, не будем расстраиваться. Ну не получиось у меня в этот раз, ну бывает.🌻Приятно провести выходные всем нам. 🌸
Извините,не знаю как к Вам обратится(Настасья???),но дело точно не в духовке!!Вы пишете,что заварной крем необходимо варить,но и этот нужно было варить около 8 минут!!!!Посмотрите шаги 5 и 6!!!!Вы крем варили????Крем ,наоборот,безвкусный до запекания!!Ещё раз повторюсь,очень сожалею ,что вы потратили своё время и продукты!!
Ирочка, крем я конечно же заваривала! Я вообще неплохо готовлю, есле что)): Но по вашему рецепту яйца добавляются после того, как крем готов: "Крем остудить,ввести по одному яйца,каждый раз хорошо перемешивая массу" Это меня и смутило, но я все-же следовала вещему пошаговому описанию. Оставьте, может быть продукты въ Нидерландах другие... Но я упрямая и попытаюсь испечь пирог еще раз. Только теперь яйца буду заваривать в креме, а нее добавлять сырыми. А заварной крем как по вашему может быть безвкусным??? Настасья.
Настасья,всё правильно..сначала крем сварить,затем ОСТУДИТь,и потом по 1 вводим Сырые яйца,каждый раз хорошо перемешивая ,чтобы тесто было однородным!!!!А крем до запекания действительно не очень вкусный,так как много крахмала,даже почти несладкий,а вот когда запечётся-вкусный и нежный!!!
🌸Да Ира ,спасибо. Я думаю что мы добрались до моей ошибки. Ведь я использовала заменитель крахмала:крахмальную муку арорут. Он замечательный по свойствам, даже полезный и результат всегда хороший, но его требуется всегда меньше, чем крахмала. Разобрались, думаю. Испеку - дам знать, Дo следуйишиx встреч. Настасья.
🌺
🌷
Ирочка, спасибо за рецепт! такой нежный летний пирог получился😋я, правда, немного отступила от рецепта и вместо картофельного крахмала положила кукурузный, а вместо миндального печенья посыпала миндальной мукой и чуть манки😊но думаю, что не испортила этим пирог, тк все довольны и моментально его смели, а тебе передали спасибо🌺🌺🌺😘извини, что без фото, cardreader накрылся у родителейpooh_lol😘
Лизаааа,безумно,безумно рада,что ты его приготовила и пирог вам понравился!!С кукурузным крахмалом получается ещё нежнее(я тоже пробовала)!!Слова благодарности с удовольствием принимаю!!Спасибо тебе огромное за отзыв и приятные слова.....нам с пирожком жутко приятно!!!pooh_lol😘😘😘