Вход
регистрация

Салат айсберг

Салат айсберг
Категория
приправы, специи
 
Рецепты
53 рецепта

Салат айсберг

На фото салат айсберг напоминает обычную белокочанную капусту, нередко покупатели их даже путают. Однако эта овощная культура относится к кочанным салатам и по вкусу похожа на листовой салат. Листья у салата айсберг, как правило, плотные, светло—зеленого цвета. Любители здоровой пищи очень ценят такие свойства салата айсберг, как большое содержание клетчатки, витаминов и фолиевой кислоты, которая приносит немалую пользу организму. Кроме того, калорийность салата айсберг составляет всего 14 ккал на 100 г продукта.

В большинстве рецептов салат айсберг встречается в сыром виде, так как при термической обработке теряется большая часть полезных веществ. Поэтому часто салат айсберг используется для приготовления салатов и украшения закусок. В отличие от большинства салатов, хранение салата айсберг не представляет сложности, эта овощная культура не боится холода и может долгое время находиться в холодильнике. Еще один плюс этого растения в том, что оно прекрасно растет на огородах. Многие дачники могут поделиться секретом, как вырастить салат айсберг.

0
Салат айсберг
Рейтинг статьи
Рассказать друзьям
Реклама
Реклама
Реклама
Смотреть все
53 рецепта с ингредиентом салат айсберг