Карри — и приправа, и блюдо, в состав которого она входит. В этом рецепте использовала карри-пасту — тайский продукт, а также кориандр, тмин и свежий имбирь. Описывать полезность специй можно долго, рецепт превратится в медицинскую энциклопедию. Скажу только одно, с таким набором простуды уйдут, а иммунитет повысится. А раскрыть аромат специй поможет оливковое масло, при обжаривании в масле усиливается вкус и запах приправ. Оливковое масло не теряет своих свойст при приготовлении горячих блюд за счет уникального состава — преобладания мононенасыщенных жиров. Весь «ураган» специй утихомирит айва, придаст специфическую терпкую сладость плода. Добавление айвы в карри — кулинарная эклектика, айва традиионно используется в кавказской, средиземноморской и среднеазиатской кухне. На востоке этот плод — символ чистоты и здоровья, упоминается в трудах Авиценны, в средиземноморье — один из символов брака, мифическое «золотое яблоко». Айва дарит вкус блюду, за счет обжаривания со специями в оливковом масле плоды приобретают восточный аромат. Основа рецепта — индейка — универсальное мясо, диетическое — дополнит состав сборного карри. Приятного аппетита!
Белки | 28 г |
Жиры | 27 г |
Углеводы | 17 г |
630 г |
400 г |
100 г |
50 г |
1 шт. |
1 ч. л. |
1 ч. л. |
4 ст. л. |
5 г |
370 г |
8 г |
500 г |
Известно, что для успешного похудения требуется сократить калорийность рациона. Как сделать это
Энергетическая ценность некоторых продуктов является «отрицательной» только по той причине, что на
Садоводам, которые посадили все, что могли, остается только поселить на участке немного
Микроволновая печь существенно экономит время для приготовления некоторых блюд, например, в ней
Изумительно получилось! Специально не готовилась, случайно все ингредиенты дома оказались. С подругой повели детей в лес, попали под ледяной неожидаемый ливень ( небо кристально-чистое было перед прогулкой!). Сентябрь. 4 градуса, ледяной ливень)))) Пока все переодивались и в пледы кутались, я бегом на кухню. Гарнир - рис, обалденно!!!!! Спасибо за рецепт! Дети съели все!!!!🙈
Спасибо большое за такой теплый отзыв, как в гостях у радушной компании побывала!
Очень понравилось Ваше описание,возьму на заметку это ароматное и полезное блюдо!Спасибо😌
Уютное, теплое блюдо!!😍
😋🙌💯💗🍴🌶👍
Как вкусно рассказано, Красиво подано и ароматно благоухает😇😋😷