Бурекас, бурек — вид несладкой выпечки турецкого или греческого (по-видимому, анатолийского) происхождения.
Готовят буреки из слоеного теста или теста фило. Бурекасы могут быть с сырной (соленые сыры, рикотта, кашкавал), овощной (картофель, шпинат, баклажаны) или грибной начинкой. Иногда их подают с йогуртом, яйцом вкрутую, маринованным болгарским перцем, маслинами, томатным соусом, солеными огурцами.
В сладкие бурекасы кладут яблоки и другие фрукты, ягоды, а также творог с изюмом или варенье. Интересно, что в Израиле форма бурекасов говорит о конкретной начинке в них. Бурекасы могут быть в форме равнобедренного и равностороннего треугольника, могут быть прямоугольными, полукруглыми и другими.
В Греции делают сладкие буреки с начинкой из густого заварного крема, которые носят название «Галактобуреко». Можно вспомнить популярные у нас чебуреки, которые так же являются одним из видов бурека с мясной начинкой. Известно блюдо и на Кипре, Крите, там готовят свои варианты буреков.
Белки | 13 г |
Жиры | 29 г |
Углеводы | 21 г |
200 г |
80 г |
230 г |
100 г |
1 зубчик |
40 г |
1 шт. |
12 г |
½ ч. л. |
1 веточка |
2 щепотки |
2 щепотки |
1 шт. |
½ шт. |
1 ч. л. |
Известно, что для успешного похудения требуется сократить калорийность рациона. Как сделать это
Энергетическая ценность некоторых продуктов является «отрицательной» только по той причине, что на
Садоводам, которые посадили все, что могли, остается только поселить на участке немного
Микроволновая печь существенно экономит время для приготовления некоторых блюд, например, в ней
Очень полюбила готовить с тестом фило, такой вкусный и легкий пирог! Готовила на скорую руку, очень быстро и вкусно получилось
Мне тоже это тесто нравится, 🌞большое спасибо за фотоотчет, рада, что рецепт пригодился🌸🌷🌺))))
Леночка, как же это вкусно)) восхитительный пирог!👍👏😍
Леночка,😍 спасибо большое за ТАКУЮ оценку🌼🎊🎉🎈))))
Ленусь, я первая отведать кусочек твоего бурека! 😊😋😍 Как же для меня это блюдо аппетитно! Все в нем мое - и любимое тесто фило и начинка сырная! Замечательное блюдо! 😘🌟🌷🌸🌹Пока никого нет, утащу кусочек побольше;)))
А я вторая...😋🍴😃 Короче Ленусь, делим пополам и тихо убегаем...
Леночка, рада,😍 что пирожок понравился,😚 имеет тенденцию быстро исчезать,😳 но для нас всегда найдется самый лучший и вкусный кусочек, 🍴🍩угощайся ароматным буреком)🌼🌼🌼)))
Натусик, план был отличный! Но пока я отсутствовала, девчонки набежала и пирожок то и расхватали🤣 Но у нас с тобой все-равно самый большой кусище👍😋😃
Вот вкуснятина, Ленусь😍💘👍
Леночка😚🌼🌼🌼)))
План у них отличный был!😂 Делиться надо, девушки!😂Думаете, я не хочу вкусный кусочек?😋
😅 Ленусь, не переживай... так как мы с тобой первые тут оказались, нам кусочки большие достались...😋
Ох, чувствую опоздала я 😕пока на работу сходила, то да сё 😎растащили у тебя весь пирог, хозяюшка ☺️ну я тогда просто рядышком постою, пооблизываюсь 😋🙃
Викуля, 😍зачем же рядом стоять, заходи в гости, бурек я на всю большую компанию приготовила,👭👭👭 буду рада, если тоже присоединишься🎉🎊🎈🌼🌻🌷))))
Леночка! Браво! 😍😋 Какой же аппетитный пирожок!!!
Леночка, я очень рада, 😚😘что ты заглянула на бурек😍🌼))))