Тесто фило
Тесто фило — это пресное вытяжное тесто, которое используется для приготовления различных блюд. Из него готовят как сладкие, так и несладкие пироги, рулеты, лазанью и многое другое. В подборке — проверенные рецепты выпечки из теста фило, которые помогут вам разнообразить меню.
1 ч 44
Спанакопита
Популярный греческий сырный пирог из тончайшего вытяжного теста фило со шпинатом и фетой. Хрустящая золотистая корочка и пикантная сырная начинка со шпинатом, петрушкой и зеленым луком — отличный вариант для вечерней трапезы или п
Мальва
55 м52
Пирог с тыквой, беконом и чеддером
Я считаю, что для пирогов не обязательно делать домашнее тесто, можно купить готовое и сэкономить силы. Сегодня у нас рецепт из теста фило — оно, кстати, наименее травматично для фигуры, потому что это просто-напросто мука и вода.
Юлия Высоцкая
45 м53
Рулет с фейхоа
В Новой Зеландии очень любят фейхоа. Вообще этот продукт родом из Южной Америки, но растение отлично прижилось на острове. Теперь Новая Зеландия — одна из крупнейших стран-экспортеров фейхоа, а ее жители готовят из этой ягоды огро
Güiña
45 м51
Штрудель с творогом и вишневым джемом
Рецептов штруделя очень много, в Австрии, откуда он родом, штрудель бывает с маком, с яблоками, абрикосами или сливами, а бывает с творогом. Главное, чтобы тесто фило у вас не сохло, поэтому лучше накрывать его мокрым полотенцем.Юлия Высоцкая
55 м53
Яблочный пирог «Ирена»
Наш режиссер Ирена, которая обычно задает мне за кадром всякие вопросы, очень любит яблоки. Я просто не знаю другого человека, который бы так их любил, поэтому сегодня мы назовем наш яблочный пирог «Ирена»! Вместо кукурузной мукиЮлия Высоцкая
40 м54
Хрустящие пирожки с картошкой и сыром
Сочные и хрустящие пирожки с начинкой из картофеля и сыра — отличный вариант для завтрака.
Ольга 
1 ч 35 м54
Турецкая пахлава
Сказать, что это вкусно, — это ничего не сказать! Пахлава получается невероятно нежной, сочной и очень ароматной. Забудьте о калориях и насладитесь этим чудесным десертом.
Nora
45 м51
Хрустящие треугольники с рикоттой и сливами
Здесь можно экспериментировать: вместо рикотты взять творог, вместо феты — любую рассольную брынзу, а вместо корицы добавить мускатный орех или ваниль. И обязательно держите под рукой влажное полотенце, чтобы прикрывать листы филоЮлия Высоцкая
50 м53
Хрустящие пирожки с курицей и омлетом
Сочные и хрустящие пирожки с начинкой из омлета —отличный вариант для завтрака.Ольга 
50 м0.00
Запеченный камамбер с луковым мармеладом
Вместо красного лука можно использовать белый или лук-шалот. Количество сахара для карамелизации груш регулируйте по желанию. Коньяк можно заменить виски или вообще не добавлять. Так как карамелизированные груши получаются очень с
Едим Дома
1 ч 53
Треугольники с брынзой
Хрустящие пирожки из тончайших листов теста фило, которое дает воздушные слои. Пирожки можно макать в сметанный соус, так как брынза чуть солоновата.
Натали
50 м44
Пирожки из теста фило с мясом
Многие из вас любят выпечку, но не дружат с тестом. Этот рецепт получится у вас на все 100%, так как тесто фило просто идеально подходит для быстрой выпечки!
1 ч 53
Пирог из фило с грибами, пореем и шалотом
Тесто фило не доставайте из холодильника заранее, а во время работы накрывайте его влажным полотенцем, чтобы не подсыхало. Лук подойдет любой, но жарить его нужно без крышки. Если хотите сделать постный пирог, замените сливочное мЮлия Высоцкая
1 ч 30 м51
Пирожки с интересной начинкой
Про тесто фило я слышала много раз, но ничего из него не готовила. А тут решилась на эксперимент с этим тестом. В результате получились легкие и вкусные пирожки.
Мария
30 м51
Тыквенный пирог с курицей
Осенний тыквенный пирог-импровизация, в слоях теста фило — курица, тыква и порей, сдобренные ароматными травами. Пирогом угощала знакомых на традиционной прогулке. Пирог получился сочным и достаточно сытным, утолил голод после пох
golkka
1 ч 51
Пирог из теста фило с лесными грибами
Пирог из теста фило с сочной начинкой из лесных грибов — это очень вкусно.Ольга 
45 м54
Хрустящие пирожки
Вкусные и хрустящие пирожки с начинкой из свежего кабачка, фарша и сыра. Это одни из самых любимых пирогов в нашей семье, начинку можно менять. Это фавориты: мы их берем с собой на природу, они хороши как в горячем, так и в холоднОльга 
40 м53
Спанакопита (греческий пирог со шпинатом)
Если у вас на огороде растет шпинат, можно приготовить греческий пирог с брынзой. Готовится он просто и быстро, а получается очень сочным и вкусным.Ольга 
1 ч 35 м52
Пахлава с рисом, курицей и фетой
Пахлава в нашем понимании — это сладкий десерт, который лучше всего пробовать в Турции, Азербайджане или Греции. Но оказалось, что греки делают еще и очень вкусную пахлаву из того, что осталось от вчерашнего ужина. У меня это цыплЮлия Высоцкая
1 ч 15 м53
Рулеты с курицей и овощами в тесте фило
Вкусные рулетики с нежнейшей начинкой в виде жульена из курицы с овощами в хрустящем тесте фило никого не оставят равнодушным! Их удобно взять с собой на работу, в дорогу и на пикник. Угощайтесь, это очень вкусно, быстро, просто и
ВикторияS
40 м53
Турецкие слойки с курицей
Слойки из тоненьких листов теста фило. Получается минимум теста и максимум начинки из куриного филе. Готовые слойки с чуть хрустящей корочкой и сочной начинкой.Натали
35 м52
Штрудель с яблоками
Обожаю штрудель, особенно если тесто вытяжное, и мне по вкусу тесто фило «Фитнес». Ну просто оно отрубное, малокалорийное, из ржаной муки и отрубей, а главное, от такого штруделя на бедрах и в других местах жира не прибавится.
ArtUpcyclingDesing17
15 м52
Полезные роллы на завтрак
Очень люблю быстро и вкусно готовить. Рецепт прост как дважды два, но малокалориен. Блюдо очень вкусное, начинку можно менять по своему усмотрению: можно делать вегетарианские, можно делать с грибами, можно делать с мясом. В данноArtUpcyclingDesing17
1 ч 1 м52
Пирог из теста фило со шпинатом и сыром
Очень вкусный пирог со шпинатом и сыром! Обязательно попробуйте приготовить!
45 м54
Жюльен с курицей, креветками и красной икрой
Эта горячая порционная закуска в тесте фило с курицей, креветками и красной икрой украсит праздничный стол на Масленицу. Закуска имеет яркий сливочный вкус и выглядит очень нарядно. Готовим!
Констанция
2 ч 30 м56
Хорватский пирог с вишней
Предлагаю приготовить популярный хорватский десерт — пирог с вишней. На первый взгляд он напоминает штрудель, но все же имеет ряд отличий: листы теста промазываются смесью манной крупы и йогурта, а в качестве начинки выступает ван
Елена Никулина
6 ч 53
Фаршированная форель «Конфета»
Приготовьте на праздничный стол фаршированную форель, начинка — спаржа, яблоко, горошек зеленый и судак с белой булкой. Фаршировать будем не всю рыбу, а филейные пласты, так готовую рыбу можно нарезать порционно. Рыба оформлена вgolkka
1 ч 52
Пирожки с курицей по-восточному
Подойдет любая мясная составляющая — индейка, куриная печень, печень кролика или сам кролик, хорошо взять остатки того, что не съели накануне. Яйца в такие начинки не стоит рубить слишком мелко — они могут потеряться, а вообще сочЮлия Высоцкая
1 ч 511
Улитки из теста фило со шпинатом и сыром фета
Аналоги есть и в турецкой (берек), и в греческой (спанакопита) кухне. Делать быстрее, чем читать рецепт. Оторваться не получится, пока все не съешь. Вкусно и в горячем, и в холодном виде. А если бы вы знали, как аппетитно хрустит
vicky
1 ч 46
Запеканка из теста фило с яблоками и вишней
Юфка — название теста в Турции, фило — в Греции. Бывает разной формы: круглое, треугольное, прямоугольное. Бывает также и различной толщины. Но одно качество тесто имеет общее, а именно: из него выходят вкуснейшие хрустящие изделиvicky
1 ч 15 м53
Яблочные трубочки с орехами и сухофруктами
Вкусные и полезные яблочные трубочки из теста фило с грецкими орехами и сухофруктами послужат прекрасным завтраком или легким перекусом среди дня. Для их приготовления я использовала грецкие орехи, белый изюм (узбекский золотистыйВикторияS
45 м56
Бурек с фетаксой
Бурекас, бурек — вид несладкой выпечки турецкого или греческого (по-видимому, анатолийского) происхождения. Готовят буреки из слоеного теста или теста фило. Бурекасы могут быть с сырной (соленые сыры, рикотта, кашкавал), овощной (Мальва
1 ч 54
Пирог «Пахлава»
Любителям восточных сладостей посвящается. Простой в приготовлении пирог-пахлава из теста фило. Ореховая начинка и сладкий медовый сироп! Равнодушных не останется!
Елена Шашкина
1 ч 53
Трубочки с ананасовым джемом
Трубочки с хрустящей корочкой и ароматным джемом не оставят никого равнодушным. Готовить легко, быстро, и кто сможет устоять перед соблазном попробовать? Сегодня я вам предлагаю приготовить их с начинкой из ананасов. Из консервир
Ирина Нагорная(Золотько)
1 ч 56
Тиропита (греческий сырный пирог)
Недавно я рассказывала девочкам, что ела в Греции просто бесподобный сырный пирог. В том пироге было идеально все и тесто и начинка. Вообще, я большой любитель теста фило, для меня это просто высший пилотаж!! Никакое хачапури, а тNora
50 м57
Запеченный козий сыр
Если у вас намечается вечер с друзьями и вином, приготовьте эту легкую и быструю, но при этом яркую и колоритную закуску с намеком на изысканность! Ароматный козий сыр, запеченный в тончайших листах невесомого теста фило с медом и
Лена loneil
1 ч 30 м57
Пирог с курицей, баклажанами и фетой
Если вы собрались в выходной день на прогулку в парк или лес, поход по магазинам, в кино или просто побродить по городу, то такой завтрак отличное начало дня. Сытный, вкусный, теплый, ароматный пирог с чашкой чая, что может быть л
Svetlana Gorelova
1 ч 55
Пахлава с пряностями
Пахлава, но не сладкая, привычная всем, а с томатами, шпинатом, брынзой, рикоттой и кедровыми орешками. Очень вкусное сочетание. Делала в первый раз, нашла рецепт в книге, привлек мое внимание именно тем, что пахлава оказалась нес
Елена 
50 м55
Пирожки «плиссе» с курицей и шпинатом из теста фило
Один из моих любимых рецептов пирожков. Делать их очень быстро, особенно если накануне подготовить начинку. Благодаря тесту фило пирожки получаются довольно диетическими, но сытными. Отличный вариант к завтраку выходного дня для л
Наталья Андреева
1 ч 54
Камамбер с фруктами в тесте фило
Камамбер с фруктами в тесте фило — не просто вкусно, а исключительно, божественно вкусно! Не знаю, что в этом блюде нравится больше, или необычное сочетание карамелизированного лука с сыром, или айва и груши, пропитанные соками иgolkka
55 м55
«Гнезда» из теста фило с творогом и зеленью
Без преувеличения один из моих любимых вариантов завтрака. Очень вкусные «гнезда» с моим любимым тестом фило: хрустящая основа и изумительная начинка с творогом, фетой и черемшой 🌱🌱🌱 Черемшу можно заменить любой зеленью по вкусНаталья Андреева
10 ч 46
Пирог с творогом быстрый
Попробуйте пирог с творогом и шпинатом с тестом фило. Прослойка теста получается хрустящая, воздушная, а начинка — сочная и ароматная за счет трав. В этом пироге можно использовать кусочки теста фило, обрезки, порванные полотна,golkka
3 ч 15 м51
Легкий штрудель с вишней и миндалем
Очень вкусный штрудель! Тесто фило в нашем городе я не нашла, но нашла замечательный рецепт теста и приготовила его для рецепта «Легкий штрудель с вишней и миндалем» от Юлии Высоцкой. Для теста дополнительно уделяется 2 часа 15 ми
gorchakovac
1 ч 30 м53
Пастуший пирог с корочкой из слоеного теста
Пастуший пирог в новом формате. Традиционно этот пирог готовится с начинкой из мяса, свежих овощей и закрывается начинка картофельным пюре. Да, такой вариант хорош, но советую попробовать с хрустящей корочкой из слоеного теста филЕлена 
1 ч 54
Крабовая закуска
Отличная закуска к вашему застолью! В оригинальном рецепте используется тесто фило, я заменила на слоеное бездрожжевое, т.к. не нашла в магазинах.
Ольга
15 м54
Слойка «»Шлем» с крабовыми палочками
Представляю еще один японский рецепт — слойки-оригами «Шлем» из фило. Начинку поменяла, в оригинале — тофу с чем-то, переводчик не справился. Предлагаю начинить слойки крабовыми палочками, продукт сочный и не тербует соуса. Такиеgolkka
1 ч 10 м56
Рулетики из теста фило с крабово-сырной начинкой
Хотите удивить семью вкусными рулетиками с интересной начиной? Тогда попробуйте этот рецепт. Далеко не все любят шпинат в чистом виде, но здесь он спрятан в аппетитную начинку из крабовых палочек, яиц и сыра. Такие рулетики оценят
Екатерина Скобелева
50 м513
Пирог из теста фило с малиной
Этот пирог я обязательно делаю летом в сезон малины, он очень любим в нашей семье. Тончайшее тесто фило и много-много малины. За рецепт спасибо моей подруге Наденьке Зябриковой.Наталья Андреева
