Спецпроекты:
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 20 мая
Все праздники
+ 1000
Весна со вкусомЖенский Клуб Юлии Высоцкой
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 20 мая
Все праздники
+ 1000
Реклама
Реклама
Видеорецепты по теме
Запеканка из картофеля и брюссельской капусты
Рецепт от юлии высоцкой
Юлия Высоцкая
41
91138
0
Реклама

Кабачковая "мусака"

Кабачковая "мусака"
Рецепт на:
8 персон
 
Ингредиенты
900 г фарша (говяжьего или домашнего)
1 большой кабачок
1 луковица
100-150 мл красного сухого вина
100-150 г сыра
2 яйца
4 ст.л. томатной пасты
250-300 мл сметаны (15-20%)
соль, черный молотый перец, базилик по вкусу

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/6

Лук нарезать и обжарить до золотистого цвета. К луку добавить фарш. Обжаривать до тех пор, пока фарш не станет коричневым. Затем добавить томатную пасту, соль, черный перец, базилик и влить вино. Тушить под крышкой 10-15 мин.
Лук нарезать и обжарить до золотистого цвета. К луку добавить фарш. Обжаривать до тех пор, пока фарш не станет коричневым. Затем добавить томатную пасту, соль, черный перец, базилик и влить вино. Тушить под крышкой 10-15 мин.


На весь экран

# шаг 2/6

Кабачок очистить от кожуры и семян. Натереть на крупной терке и разделить на 2 части.
Кабачок очистить от кожуры и семян. Натереть на крупной терке и разделить на 2 части.


На весь экран

# шаг 3/6

Фому для запекания смазать оливковым маслом. Выложить первый слой - кабачок.
Фому для запекания смазать оливковым маслом. Выложить первый слой - кабачок.


На весь экран

# шаг 4/6

Сверху выложить слой мясного фарша. Затем слой кабачка.
Сверху выложить слой мясного фарша. Затем слой кабачка.


На весь экран

# шаг 5/6

Готовим соус: сыр натереть на мелкой терке. Смешать сметану с сыром и яйцами. Залить запеканку соусом. Запекать в духовке при 200гр. 20-30 мин.
Готовим соус: сыр натереть на мелкой терке. Смешать сметану с сыром и яйцами. Залить запеканку соусом. Запекать в духовке при 200гр. 20-30 мин.


На весь экран

# шаг 6/6

Приятного аппетита!)


поделиться фото
4.5
согласны?
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Рецепты от редакции
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Последние новости
Пользователь ограничил комментарии к рецепту
Снежинка Татьяна
Снежинка Татьяна
12 лет назад

О, вкуснота! Кабачок уважаю) Голосую 5-я)

LapSha (Мария)
LapSha (Мария)
12 лет назад

Мне очень нравится, вкусно! Голосую.

Т
Т
12 лет назад

Хороший рецепт,только с вином непонятно...

Kate&Kate
Kate&Kate
12 лет назад
Т,

спасибо за комментарии))) были сложности с загрузкой рецепта, поэтому были недочеты в описании...)

Т
Т
12 лет назад
Kate&Kate,

Даже если бокал вина рядом-тоже неплохо:)Голосую за сытную запеканочку 4-я!

Катюша
Катюша
12 лет назад

Молодец. От меня 5

Присоединяйтесь к нам в VK!

Примите участие в опросе!

Пройдите опрос и получите в подарок лекцию от диетолога.