+ 1000
Вход
регистрация
+ 1000
Вход
регистрация
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама

Кабачковая "мусака"

Кабачковая "мусака"
Рецепт на:
8 персон
 
В кулинарную книгу
  
Ингредиенты

900 г фарша (говяжьего или домашнего)
1 большой кабачок
1 луковица
100-150 мл красного сухого вина
100-150 г сыра
2 яйца
4 ст.л. томатной пасты
250-300 мл сметаны (15-20%)
соль, черный молотый перец, базилик по вкусу

фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию
На весь экран
шаг 1
Лук нарезать и обжарить до золотистого цвета. К луку добавить фарш. Обжаривать до тех пор, пока фарш не станет коричневым. Затем добавить томатную пасту, соль, черный перец, базилик и влить вино. Тушить под крышкой 10-15 мин.
Лук нарезать и обжарить до золотистого цвета. К луку добавить фарш. Обжаривать до тех пор, пока фарш не станет коричневым. Затем добавить томатную пасту, соль, черный перец, базилик и влить вино. Тушить под крышкой 10-15 мин.
На весь экран
шаг 2
Кабачок очистить от кожуры и семян. Натереть на крупной терке и разделить на 2 части.
Кабачок очистить от кожуры и семян. Натереть на крупной терке и разделить на 2 части.
На весь экран
шаг 3
Фому для запекания смазать оливковым маслом. Выложить первый слой - кабачок.
Фому для запекания смазать оливковым маслом. Выложить первый слой - кабачок.
На весь экран
шаг 4
Сверху выложить слой мясного фарша. Затем слой кабачка.
Сверху выложить слой мясного фарша. Затем слой кабачка.
На весь экран
шаг 5
Готовим соус: сыр натереть на мелкой терке. Смешать сметану с сыром и яйцами. Залить запеканку соусом. Запекать в духовке при 200гр. 20-30 мин.
Готовим соус: сыр натереть на мелкой терке. Смешать сметану с сыром и яйцами. Залить запеканку соусом. Запекать в духовке при 200гр. 20-30 мин.
На весь экран
шаг 6
Приятного аппетита!)
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 6
Снежинка Татьяна
Снежинка Татьяна
05.11.2011 21:38:06

О, вкуснота! Кабачок уважаю) Голосую 5-я)

LapSha (Мария)
LapSha (Мария)
05.11.2011 16:41:15

Мне очень нравится, вкусно! Голосую.

ТатьянаS
ТатьянаS
04.11.2011 23:20:59

Хороший рецепт,только с вином непонятно...

Kate&Kate
Kate&Kate
05.11.2011 12:23:50
ТатьянаS,

спасибо за комментарии))) были сложности с загрузкой рецепта, поэтому были недочеты в описании...)

ТатьянаS
ТатьянаS
05.11.2011 16:51:59
Kate&Kate,

Даже если бокал вина рядом-тоже неплохо:)Голосую за сытную запеканочку 4-я!

Катюша
Катюша
04.11.2011 22:29:18

Молодец. От меня 5