Вход
регистрация
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама
Реклама
Реклама

Ирландский колканнон (Colcannon, картофельное пюре с савойской капустой)

Ирландский колканнон (Colcannon, картофельное пюре с савойской капустой)
Рецепт на:
4 персоны
 
В кулинарную книгу
Ингредиенты

500г картофеля
соль, перец
500г савойской капусты
пучок зеленого лука
200мл сливок
100г сливочного масла

фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
Картофель промыть и отварить (в мундире) в кипящей подсоленой воде в течение 20 мин. Слить воду, дать немного остыть и почистить. Затем картофель размять в пюре.
Картофель промыть и отварить (в мундире) в кипящей подсоленой воде в течение 20 мин. Слить воду, дать немного остыть и почистить. Затем картофель размять в пюре.
На весь экран
шаг 2
Капусту почистить, помыть и листья нарезать на полоски.
Капусту почистить, помыть и листья нарезать на полоски.
На весь экран
шаг 3
Затем эти полоски отварить в кипящей воде 8 минут, достасть и дать стечь воде.
Затем эти полоски отварить в кипящей воде 8 минут, достасть и дать стечь воде.
На весь экран
шаг 4
Лук почистить и нарезать кольцами.
Лук почистить и нарезать кольцами.
На весь экран
шаг 5
Вместе со сливками проварить лук на слабом огне 5 минут. Посолить, поперчить.
Вместе со сливками проварить лук на слабом огне 5 минут. Посолить, поперчить.
На весь экран
шаг 6
Лук со сливками влить в пюре, затем вмешать капусту.
Лук со сливками влить в пюре, затем вмешать капусту.
На весь экран
шаг 7
При подаче на стол полить растопленным сливочным маслом. Приятного аппетита!
При подаче на стол полить растопленным сливочным маслом. Приятного аппетита!
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(4)
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Найдено:54 423
Показать
Показать
Комментарии — 4
Ed4 square50
Отправить
Pronya
Pronya
05.03.2011 17:48:18

Яркая такая пюрешка! 5 и голос!

АнастасияВ
АнастасияВ
05.03.2011 20:52:56
Pronya,

:)) Спасибо большое!!!

Anna St
Anna St
04.03.2011 21:27:44

Как оригинально!5!!

АнастасияВ
АнастасияВ
05.03.2011 20:52:40
Anna St,

Спасибо, Анна!!!