Спецпроекты:
Детское менюДружба с ИталиейVkusnoLogo4Biolio logo
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама
Реклама

Кофейный ликер

Кофейный ликер
0
светланка
светланка
Рецепт на:
1 персону
 
В кулинарную книгу
Распечатать рецепт
Ингредиенты

-350 гр сгущенного молока
1л молока или 10%сливок
-400 мл 60% спирта
-2 ч л кофе
-2 яичных желтка
-4 гр ванилина
-4 ст л сахара
1ст.л меда
-1/3 ч л молотого имбиря(можно немного свежего)
-1 ч л измельченной коры дуба
-корица на кончике ножа

На весь экран
шаг 1
Из сахара делаем карамель . Добавляем ванилин по вкусу, щепотку молотого имбиря или свежего. Туда же добавляем 1 ст.л жидкого меда и корицы
На весь экран
шаг 2
Берем 400 мл 60%-го спирта. Часть я заменила коньяком.
На весь экран
шаг 3
Добавляем туда одну чайную ложку без горки коры дуба.
На весь экран
шаг 4
Настаиваем 7 дней,не забываем несколько раз в день встяхивать.Через 7 дней настойку надо процедить через 2 слоя марли.
На весь экран
шаг 5
Берем 1 литр молока или сливок. Добавляем к ним сгущенного молока(количество регулируем по вкусу). Растворяем кофе выливаем в молоко, добавляем желтки. Все хорошо взбить миксером.
На весь экран
шаг 6
Смешиваем алкоголь с молоком и опять взбиваем
Голоса за рецепт дня(16)
МурзикРитаСусликЭлинOlga VGТанюха-ха))бутербродовВениаминманюрЛюдмила
Рейтинг рецепта
Рассказать друзьям
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Найдено:54 423
Показать
Показать
Комментарии — 12
Ed4 square50
Отправить
Мурзик
Мурзик
22.01.2012 04:16:36

интересный рецепт)) голосую))

светланка
светланка
22.01.2012 13:22:30
Мурзик,

спасибо

Рита
Рита
21.01.2012 23:53:31

голосую!

светланка
светланка
22.01.2012 00:24:15
Рита,

большое спасибо

Olga VG
Olga VG
21.01.2012 22:28:36

Очень здорово, голосую)

светланка
светланка
21.01.2012 23:00:01
Olga VG,

спасибо

манюр
манюр
21.01.2012 21:31:00

Буду пробовать воссоздать рецепт,спасибо!

светланка
светланка
21.01.2012 22:15:20
манюр,

попробуйте обязательно крапотливо но оно того стоит

Elena1639
Elena1639
21.01.2012 00:17:58

вкусный ликерчик. Я тоже сама "коньяк" из спирта, дубовой коры и ароматизатора делаю.

светланка
светланка
21.01.2012 13:59:37
Elena1639,

коньячок не плохой получается вкусненький

Показать еще комментарии