Вход
регистрация
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама
Реклама
Реклама

Мои голубчики

Мои голубчики
Рецепт на:
1 персону
 
ОПИСАНИЕ
мой дебют это..первый раз голубцы затеяла..)))))
В кулинарную книгу
Ингредиенты

капустные листья
фарш (свинина-говядина) 500 гр
луковица
соль
морковь
мука 2 ст/л
молоко 100 мл
лавровый лист
1 помидор
булгур (ну нет у меня риса..лень идти)))....
сливочное масло 1 ст/л
1 яйцо
1 ломтик батона
молоко 50 гр

фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
В фарш добавить соль, тертый лук, яйцо, мякиш батона (размоченный в молоке) и булгур. Все хорошенько вымесить.
В фарш добавить соль, тертый лук, яйцо, мякиш батона (размоченный в молоке) и булгур. Все хорошенько вымесить.
На весь экран
шаг 2
Булгур я просто замочила (промытый) в кипятке на 2 часа.
На весь экран
шаг 3
Листочки капусты немного подержать в кипящей воде для мягкости и срезать черешки твердые.
На весь экран
шаг 4
Делаем голубчики. На лист выкладываем фарш и формируем "конвертики".
На весь экран
шаг 5
Выкладываем в форму для запекания наши голубчики.
На весь экран
шаг 6
Готовим соус. Морковь натереть на терке. Масло сливочное распустить в сотейнике. Добавить в масло муку. Перемешать до однородности. Посолить и бросить лаврушку.
На весь экран
шаг 7
Добавить в сотейник с маслом молоко и тертую морковь. Перемешать. Прогреть минут 5-7.
На весь экран
шаг 8
Залить соусом (густоту соуса смотрите сами) наши голубцы. Отправляем их в духовку на 45-60 минут. Около 175 градусов.
На весь экран
шаг 9
Вкусно. Сочно. Аппетитно. Капустка отличная получается...)))
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Найдено:54 423
Показать
Показать
Комментарии — 2
Ed4 square50
Отправить
Светлана
Светлана
13.11.2012 12:50:48

Ну не всегда получаются у меня голубчики на сковородке как у людей,а вот духовка-мой лучший друг,попробую обязательно,утащила в КК.😀

Юлия
Юлия
13.11.2012 14:59:46
Светлана,

Спасибо!! Так для меня было легче..и смотреть за ними не надо и не обжаренные (т.к своего 2х -летку еще ими кормила). flower