Вход
регистрация
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама
Участники битвы рецептов

Кранч-салат с тунцом в съедобной тарелке

Кранч-салат с тунцом в съедобной тарелке
Кранч-салат с тунцом в съедобной тарелке
Кранч-салат с тунцом в съедобной тарелке
Кранч-салат с тунцом в съедобной тарелке
Кранч-салат с тунцом в съедобной тарелке
55249 ed4 square100
Кранч-салат с тунцом в съедобной тарелке
Кранч-салат с тунцом в съедобной тарелке
Кранч-салат с тунцом в съедобной тарелке
Кранч-салат с тунцом в съедобной тарелке
Рецепт на:
1 персону
 
ОПИСАНИЕ
Кранч-салат (от английского crunch - хруст) - салат, в составе которого есть хрустящие ингредиенты (капуста, листья салата, сухарики и т.д.) Это блюдо рекомендуется подержать перед подачей на холоде, чтобы ингредиенты слегка размякли, но не перестали хрустеть.
В кулинарную книгу
Ингредиенты

Для хлебных тарелок:

250 г пшеничной муки
10 г манной крупы
5 г сухих дрожжей
5 г соли
150 мл тёплой воды
25 мл растительного масла
1 желток+немного воды
********************************

Для салата:
100 г смеси салатных листьев (рукколы, беби-шпината)
1 банка (185 г) тунца консервированного
100 г помидоров черри
100 г фасоли зеленой
2 ломтика хлеба цельнозернового
2 ст. ложки масла оливкового
1 ч. ложка уксуса винного красного
70 г сыра фета
соль

фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
Для приготовления тарелок смешайте все сухие ингредиенты, в центре сделайте углубление, влейте растительное масло, воду и замесите тесто.
Для приготовления тарелок смешайте все сухие ингредиенты, в центре сделайте углубление, влейте растительное масло, воду и замесите тесто.
На весь экран
шаг 2
Тесто должно получиться эластичным, не прилипать к рукам и мягким. Оставить тесто на 30 минут, накрыв полотенцем.
Тесто должно получиться эластичным, не прилипать к рукам и мягким. Оставить тесто на 30 минут, накрыв полотенцем.
На весь экран
шаг 3
Делим тесто на 3-4 одинаковых куска. Каждый пласт теста раскатайте в лепешку толщиной 3-5 мм. Затем подготовьте тарелки на которых будем выпекать (например стеклянные чашки или глиняные горшочки без ручек и "ушек") . Смазываем их растительным маслом. Раскатываем каждый пласт теста. Кладём поверх стеклянной жаропрочной тарелки.
Делим тесто на 3-4 одинаковых куска. Каждый пласт теста раскатайте в лепешку толщиной 3-5 мм. Затем подготовьте тарелки на которых будем выпекать (например стеклянные чашки или глиняные горшочки без ручек и "ушек") . Смазываем их растительным маслом. Раскатываем каждый пласт теста. Кладём поверх стеклянной жаропрочной тарелки.
На весь экран
шаг 4
Разогрейте духовку до 200 гр. За это время будущие тарелочки немного подойдут. Отправьте их печься на 20-25 минут. За 5 минут до готовности смажьте тарелки с помощью кулинарной кисточки смесью желтка и воды (можно желток+молоко).
Разогрейте духовку до 200 гр. За это время будущие тарелочки немного подойдут. Отправьте их печься на 20-25 минут. За 5 минут до готовности смажьте тарелки с помощью кулинарной кисточки смесью желтка и воды (можно желток+молоко).
На весь экран
шаг 5
Очень вкусная хлебная тарелка, ее нужно есть сразу . В такую тарелку можно наливать как суп, так и мясной гуляш, салат, или шашлык. Хлеб пропитывается всеми запахами и прикусывать им очень вкусно.
Очень вкусная хлебная тарелка, ее нужно есть сразу . В такую тарелку можно наливать как суп, так и мясной гуляш, салат, или шашлык. Хлеб пропитывается всеми запахами и прикусывать им очень вкусно.
На весь экран
шаг 6
Для салата: Листья салата тщательно промойте и обсушите. Из банки с тунцом слейте жидкость, рыбу разберите на кусочки.
Для салата: Листья салата тщательно промойте и обсушите. Из банки с тунцом слейте жидкость, рыбу разберите на кусочки.
На весь экран
шаг 7
Помидоры промойте и разрежьте на половинки. Ломтики хлеба подсушите в тостере и руками разделите на маленькие кусочки.
Помидоры промойте и разрежьте на половинки. Ломтики хлеба подсушите в тостере и руками разделите на маленькие кусочки.
На весь экран
шаг 8
Фасоль отварите в подсоленной воде, откиньте на дуршлаг. В миске смешайте салатные листья и фасоль. Полейте маслом и уксусом, посолите. Перемешайте.
Фасоль отварите в подсоленной воде, откиньте на дуршлаг. В миске смешайте салатные листья и фасоль. Полейте маслом и уксусом, посолите. Перемешайте.
На весь экран
шаг 9
Разложите по хлебным тарелочкам, сверху уложите кусочки тунца, половинки помидоров черри, кубики феты. Посыпьте сухариками. Салат готов.
Разложите по хлебным тарелочкам, сверху уложите кусочки тунца, половинки помидоров черри, кубики феты. Посыпьте сухариками. Салат готов.
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Найдено:54 423
Показать
Показать
Комментарии — 22
Ed4 square50
Отправить
Алексей
Алексей
11.11.2013 23:28:26

👍👍👍👍

Катерина_Н
Катерина_Н
17.06.2013 10:26:04

Катюшка, поздравляю с победой в нашем с тобой поединке!🌻🌻🌻

ТатьянаS
ТатьянаS
12.06.2013 02:27:24

Катюша, 🌺 симпатично 😇 смотрится салатик! 😉🌷

Nadin
Nadin
11.06.2013 23:18:06

Катюшик,тут все вкусно.и тарелочка,и салатик!!!😘 Умничка!!💗

Лана
Лана
11.06.2013 12:03:01

Красота, я -ЗА!💖

Показать еще комментарии