Реклама
Юлия Высоцкая
Кролик в неожиданном соусе из миндаля и зелени. Рецепт испанский — из Андалусии. В русскоязычной интернет-подборке рецептов нашла блюдо «Кролик по-андалузски»: кролик с грибами запекается под корочкой из миндаля, больше похоже на крамбл. Но мне «во всем хочется дойти до самой сути». Попыталась найти испанский вариант этого рецепта — безуспешно, точно такой же рецепт не нашла. Зато нашла вариантов 10 кролика по-андалузски, все без грибов, есть варианты с жареной картошкой, с соусом из миндаля и зелени, в котором тушится кролик. Представляю один из вариантов этого блюда, только в рецепте не было указано количество зелени, я положила петрушки столько, сколько и миндаля, получился ярко-зеленый миндальный соус, а в оригинале соус желтоватый, скорее всего, чуть меньше петрушки добавляли. Кролик здесь не тушится долго, на волокна не распадается. Приятного аппетита!
Регистрационный номер — 711999613.
| Белки | 21 г |
| Жиры | 16 г |
| Углеводы | 5 г |
| 740 г |
| 1 шт. |
| 1 ч. л. |
| 1 ч. л. |
| 3 шт. |
| 3 ст. л. |
| 35 г |
| 35 г |
| 7 зубчиков |
| 2 ч. л. |
| 1 ч. л. |
| 200 мл |
Известно, что для успешного похудения требуется сократить калорийность рациона. Как сделать это
Энергетическая ценность некоторых продуктов является «отрицательной» только по той причине, что на
Садоводам, которые посадили все, что могли, остается только поселить на участке немного
Микроволновая печь существенно экономит время для приготовления некоторых блюд, например, в ней
Вчера приготовила, кролик весом 850г. Ооочень вкусно!! Спасибо за рецепт! Только орехи надо мельче рубить, а то хрустят) и я тушила в мультиварке 1.5часа.
рада, что понравился рецепт, спасибо за объективный отзыв и рекомендацию!!!! Орехи удобно процессором перебить до нужного размера
это целый кролик 750 грамм?
половина
оригинальный рецепт кролика, слушай а в общей сложности сколько по времени его тушить нужно?
спасибо, 20 на обжаривание + около 20 на тушение
ок а надо до этого мясо замачивать мясо или нет
По всем рецептам разного кролика по-андалузски , мясо не замачивалось, только в одном, при приготовлении из зайца, замачивали на ночь в воде с солью
Ах, какие ароматы, очень интересный рецепт👍😍😇
Спасибо
Катя, какая красота и вкуснота! 😋😍 Сегодня на сайте рецепты такие все не диетические 😂😊
Викуль, вот тут я с тобой поспорю! Если съесть такого кролика с грибным гарниром, да без хлеба, каш, макарон, картохи или риса, то это вполне диетический кролик! Катя вкусно 😋
Ну подловила, я так и не приготовила своего крола 🤷😅 Лежит себе спокойно в морозилке 😂 Я думала он жирненький 😂
Жирненькой у меня будет вторая половинка кролика, немецкая, один вид шкварок чего стоит!