Спецпроекты:
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 20 мая
Все праздники
+ 1000
Весна со вкусомЖенский Клуб Юлии Высоцкой
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 20 мая
Все праздники
+ 1000
Реклама
Реклама
Видеорецепты по теме
Чипсы из сладкого картофеля
Рецепт от юлии высоцкой
Юлия Высоцкая
46
40296
3
Реклама

Хумус

Хумус
Рецепт на:
1 персону
 
Ингредиенты
400 г нута
1/2 стакана кунжутных семян
сок 1 лимона
1 ст.л. зиры
белый молотый перец
куркума - 1/2 ч.л.
ол. масло - 7-10 ст.л.
соль
чеснок - 2 зубчика

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт

На весь экран

# шаг 1/3

Замочите на ночь нут, в воду добавьте соду на кончике ножа. На утро промойте нут, отварите его 2 -2,5 часа до готовности, постоянно снимая пенку. Воду подсолите. Оставшийся отвар от варки нута слить в отдельную посуду.


На весь экран

# шаг 2/3

Приготовьте тхину: кунжутное семя и зиру перемолоть, добавить 1 ст.л. лимонного сока, выдавить чеснок весь, добавить щепотку белого перца оливковое масло. По консистенции должна получится паста.


На весь экран

# шаг 3/3

К нуту добавьте отвар в пропорции 1:1, взбейте блендером до состояния пюре, добавьте куркуму, тхину, весь оставшийся лимонный сок. Подливайте оливковое масло, постоянно помешивая. Переложите его в блюдо, дайте час настояться и можно подавать.


поделиться фото
5.0
согласны?
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(1)
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Рецепты от редакции
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Последние новости
Комментарии — 7
Отправить
Матильда
Матильда
10 лет назад

Как долго можно хранить хумус в холодильнике?

Katy
Katy
10 лет назад
Матильда,

`Не знаю ) Хумус у нас не залеживается 😉 .

Радость
Радость
10 лет назад

Испробую!!! Спасибо!!!!!🍀🍀🍀

Ольга
Ольга
10 лет назад

О, хумус!!! Как же я тебя люблю!!!💖
Я еще делаю с грецким орехом вместо кунжута, тоже интересно и вкусно🌺

Katy
Katy
10 лет назад
Ольга,

Заманчиво,надо попробовать с грецким орехом приготовить.😊

tatyana
tatyana
10 лет назад

Обожаю хумус!!!pooh_lol🌺🌺🌺

Katy
Katy
10 лет назад
tatyana,

Я тоже его обожаю! 💖

Присоединяйтесь к нам в VK!

Примите участие в опросе!

Пройдите опрос и получите в подарок лекцию от диетолога.