+ 1000
Вход
регистрация
+ 1000
Вход
регистрация
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама

Хумус

Хумус
Рецепт на:
1 персону
 
В кулинарную книгу
  
Ингредиенты

400 г нута
1/2 стакана кунжутных семян
сок 1 лимона
1 ст.л. зиры
белый молотый перец
куркума - 1/2 ч.л.
ол. масло - 7-10 ст.л.
соль
чеснок - 2 зубчика

фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию
На весь экран
шаг 1
Замочите на ночь нут, в воду добавьте соду на кончике ножа. На утро промойте нут, отварите его 2 -2,5 часа до готовности, постоянно снимая пенку. Воду подсолите. Оставшийся отвар от варки нута слить в отдельную посуду.
На весь экран
шаг 2
Приготовьте тхину: кунжутное семя и зиру перемолоть, добавить 1 ст.л. лимонного сока, выдавить чеснок весь, добавить щепотку белого перца оливковое масло. По консистенции должна получится паста.
На весь экран
шаг 3
К нуту добавьте отвар в пропорции 1:1, взбейте блендером до состояния пюре, добавьте куркуму, тхину, весь оставшийся лимонный сок. Подливайте оливковое масло, постоянно помешивая. Переложите его в блюдо, дайте час настояться и можно подавать.
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(1)
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 7
Ed4 square50
Отправить
Матильда
Матильда
24.09.2013 22:28:43

Как долго можно хранить хумус в холодильнике?

Katy
Katy
28.09.2013 23:07:47
Матильда,

`Не знаю ) Хумус у нас не залеживается 😉 .

Радость
Радость
31.05.2013 23:00:57

Испробую!!! Спасибо!!!!!🍀🍀🍀

Ольга
Ольга
31.05.2013 11:15:24

О, хумус!!! Как же я тебя люблю!!!💖
Я еще делаю с грецким орехом вместо кунжута, тоже интересно и вкусно🌺

Katy
Katy
31.05.2013 18:01:36
Ольга,

Заманчиво,надо попробовать с грецким орехом приготовить.😊

tatyana
tatyana
31.05.2013 09:29:41

Обожаю хумус!!!pooh_lol🌺🌺🌺

Katy
Katy
31.05.2013 10:40:08
tatyana,

Я тоже его обожаю! 💖