Мне безумно нравится разнообразная французская выпечка. Что может быть вкуснее, с горячим ароматным кофе по утрам!? И эклеры не исключение. Главный секрет этого обожания кроется в нежном и невероятно вкусном заварном креме, который во Франции называют крем патисьер — Crème Pâtissière. Это пудинговый заварной крем, которым прослаивают торты, наполняют пирожные и т. д. А еще его можно подавать как самостоятельный десерт — с вафельными трубочками или ягодами, а можно и просто есть ложкой — это очень вкусно! Мой сегодняшний патисьер — шоколадный с добавлением виски. Это обязательно, если, конечно, не едят дети.
Белки | 6 г |
Жиры | 25 г |
Углеводы | 34 г |
125 мл |
125 мл |
100 г |
½ ч. л. |
1 ч. л. |
175 г |
450 мл |
70 г |
200 г |
50 мл |
20 г |
6 шт. |
¼ ч. л. |
100 г |
50 мл |
50 мл |
Известно, что для успешного похудения требуется сократить калорийность рациона. Как сделать это
Энергетическая ценность некоторых продуктов является «отрицательной» только по той причине, что на
Садоводам, которые посадили все, что могли, остается только поселить на участке немного
Микроволновая печь существенно экономит время для приготовления некоторых блюд, например, в ней
Вик, я правильно поняла, что в общей сложности, потребуется десяток яиц?в тесто, и в крем?
Наташенька, я вообще пропустила яйца в ингредиентах теста😮потом обязательно исправлю! Итак: в тесто от 4 до 5 яиц (зависит от размера), а в крем только желтки - 6 шт. Опять же зависит от размера, если яйца крупные хватит и 5 😉
Викуль,спасибо! Все настраиваюсь,чтобы приготовить.очень хочется попробовать,но готовлю заварное крайне редко. А эклеры,признаться,даже не случалось )так что твой рецепт у меня будет первым😍
Наташ, я на эклеры тоже настраиваюсь, капризули они😓но у меня в этом рецепте много различных нюансов описано, публиковала с учётом собственных ошибок, поэтому уверена, что у тебя всё получится!! И если что я здесь 😊
Спасибо😚😘
😊
Дорогие девочки 😗😗😗😗😗сердечно благодарю за ваш выбор эклеров в голосовании за рецепт месяца❤️❤️❤️❤️❤️мне безумно приятно, что среди разнообразия шикарных сладостей вы выбрали именно мой 😊и оценили его по высшему баллу🌹🌺🥀🌸🌼🍀🌷🌻
Вик, а можно ли заменить виски красным вином?😳
Наталья, если заменять, то только на другой крепкий алкоголь :коньяк, ром и т.д. А вкус вина просто затеряется🙄, но можно просто упустить этот ингридиент☺️
Спасибо
Пожалуйста! Буду рада если рецепт пригодится 🙄
Шикарно)!)))
Светик,😄🌼😍🌼😍🌼
🐾🐾🐾🐾🐾💗
Светочка, благодарю за голос 🌹
С удовольствием проголосовала))))) Шикарные эклеры)))
Какой соблазн, Викуль!!😋😇💗 На ночь такое смотреть нельзя😎, только утром с кофейком, да облизнуться!😋😉😄
Давай я тебе с собой заверну 😉☕😘🌼
Так я ведь уже и сама 😊давно😊...того😊...чуток похозяйничала!))😉😄
Молодчинка 😘но я тебе всё равно ещё с собой заверну 😝
Спасибо, дорогая за голос 🌹
С РД тебя, Викуль!😘👍😍💐💐💐
Не откажусь!👍😘😋🤗
🌹