+ 1000
+ 1000
Реклама
Реклама
Реклама
Другое

Что за специя?

Что за специя?
0
Ekaterina V
Ekaterina V
09 апреля 2015

Подскажите, как называется специя с этого фото. Давно лежит в банке, а названия не знаю. По запаху не могу определить.

Что за специя?

Теги поста
рейтинг статьи
Рассказать друзьям
Подборки
Кулинарный календарь
Сентябрь
ПнВтСрЧтПтСбВс
303112345
6789101112
13141516171819
20212223242526
27282930123
Комментарии — 16
Отправить
*Elenissima*
*Elenissima*
6 лет назад

Точно не кардамон, у него более "полненькие" коробочки. Скорее всего анис, а у фенхеля семена продолговатые, чуть изогнутые. Жаль, что в обсуждениях нет опции "добавить фото".

Жанна Тихонова
Жанна Тихонова
6 лет назад

Я тоже думаю, что это высохшие коробочки кардамона. Их можно раскрыть острым ножом и достать из них черные ароматные семена. Я добавляю их в куличи (очень ароматно, только растереть зерна в ступке нужно), а также делаю с ними "Гречку по-восточному" по рецепту Ю. Высоцкой!

vicky
vicky
6 лет назад
Жанна Тихонова,

a rasve u kardamona est chvostiki, kak u semyan na foto?😏

Жанна Тихонова
Жанна Тихонова
6 лет назад
vicky,

Нет! А вот хвостики-то я и не заметила! pooh_lol

yanina101
yanina101
6 лет назад

Я могу ошибаться, но мне кажется, что это зерна кардамона (на сколько я могу видеть фото),во всяком случае они очень похожи на те,что лежат в моём фабричном пакетика с такой надписью( если верить производителю)

vicky
vicky
6 лет назад

pocho#e na semena tmina ili kumina (sira), tak #e vosmo#no, kak predpolo#ila Tanya, fenchel, ukrop?

mashutka
mashutka
6 лет назад

а мне кажется, что анис...😎

Галина
Галина
6 лет назад
mashutka,

Нет, у аниса звездочки с блестящими семенами.

mashutka
mashutka
6 лет назад
Галина,

Анис-это и трава семейства зонтичных, родственник укропа и фенхеля, такие белые зонтики..., можно в интернете посмотреть..., у аниса такие семяна...( про звездочки я и сама знаю..😉) Звездочки-это бадьян, а это- анис обыкновенный))))

Галина
Галина
6 лет назад
mashutka,

Ой, прошу прощения.pooh_lol Я точно не спец в этом вопросе, а еще туда же, со своими советами. А можно про бадьян спросить: в нем полезны и семена и сами звездочки?🌻

mashutka
mashutka
6 лет назад
Галина,

Если честно, то я не знаю...😌, очень редко его использую.

vicky
vicky
6 лет назад
mashutka,

А я до сих пор считала, что анис и бадьян одно и то же 😃

mashutka
mashutka
6 лет назад
vicky,

Вика, есть анис обыкновенный, а есть бадьян..., это разные растения

vicky
vicky
6 лет назад
mashutka,

Надо будет в сети посмотреть 😎

Показать еще комментарии