+ 1000
+ 1000
Реклама
Реклама
Реклама
Новости

Украинский нутрициолог рассказала, как правильно есть сало

Украинский нутрициолог рассказала, как правильно есть сало
7
Едим Дома
Едим Дома
03 сентября 2021

Украинское сало очень полезное, в нем содержится много витаминов. Однако употреблять продукт стоит в умеренном количестве и правильно сочетать с другой едой. Об этом и не только рассказала РИА Новости украинский нутрициолог, консультант по питанию и фуд-терапевт Анастасия Голобородько.


«Как можно испортить сало? Переесть или неверно сочетать. Окислить, нагреть, поджарить до шкварок (сверхтоксично), смешать с рафинированным зерном или в плотный прием еды с сахаром», — отметила эксперт.


По словам врача, это повысит риск сердечно-сосудистых заболеваний, приведет к замедлению процесса естественного внутреннего детокса, снизит уровень тестостерона и может привести к ожирению.


«Сало относится к категории насыщенных жиров. Насыщенные жиры должны составлять меньшую часть суточной дозы всех жиров в питании. Это те жиры, в которых молекулы перенасыщены водородом. Запомнить просто: насыщенные жиры остаются твердыми при комнатной температуре», — уточнила Голобородько.


Сало лучше всего сочетать с сырыми овощами и зеленью. Натуральные ферменты овощей помогут ему лучше усвоиться. Насыщенные жиры можно есть каждый день, но в малых количествах.

Диеты
Секреты похудения: осознанное питание
Идея осознанности пришла из дзен-буддизма и превратилась в модный психологический тренд XXI века. Современные люди, уставшие от суеты и лихорадочной
Диеты
7 продуктов, которые можно есть на ночь
Ограничение в питании после шести вечера приветствуют далеко не все диетологи. Некоторые считают, что достаточно не есть 3 часа до сна, другие
Диеты
Продукты с отрицательной калорийностью: грамотный подход
Вы, наверное, не раз слышали, что грейпфрут и сельдерей помогают похудеть. Отчасти это правда — они относятся к числу продуктов с отрицательной
рейтинг статьи
Рассказать друзьям
Подборки
Кулинарный календарь
Сентябрь
ПнВтСрЧтПтСбВс
303112345
6789101112
13141516171819
20212223242526
27282930123
Комментарии — 4
Отправить
Svetlana Frolova
Svetlana Frolova
1 неделю назад

А российское сало вдруг перестало быть полезным? С чего бы вдруг?

Семён Козаченко
Семён Козаченко
2 недели назад

На Украине сало закончилось.

Юна
👍
2
Юна
2 недели назад

Сало оно везде сало. Почему только "Украинское сало очень полезное, в нем содержится много витаминов"? А, например, польское сало не очень полезное получается? 😏

Svetlana Gorelova
👍
2
Svetlana Gorelova
2 недели назад
Юна,

А если еще учесть, что львиная доля свинины на рынке Украины это поставки из России, то совсем смешно получается))