Реклама
Спецпроекты:
Организм ослабевает после сезонных болезней и коронавируса. Помочь ему восстановиться может белок.
Белки выполняют ряд важных функций в организме, например, дают энергию, защищают внутренние органы от повреждений, выступают в качестве основы соединительной ткани, включая сердечную мышцу, а их недостаток приводит к снижению иммунитета, пишет Роскачество.
«Достаточное содержание белка в пище способствует регулированию функций коры головного мозга, улучшает состояние нервной системы, способствует усвоению некоторых микронутриентов», — объясняют специалисты.
По словам Роскачества, белок содержится в продуктах животного происхождения (мясо, рыба, морепродукты, яйца и молочные изделия) и растительного (бобовые, соя, орехи, крупы, овощи).
«По данным ВОЗ, в день нам необходимо 0,8 г на килограмм веса сутки. И они не должны занимать большую часть рациона — эксперты рекомендуют 10-15% от суточного рациона. Мужчинам белка нужно чуть больше, чем женщинам. Но все равно в среднем это около 80-90 граммов белка в день», — объяснили специалисты.
Ранее мы рассказали, кому нужно исключить яблоки из рациона.
