Реклама
Торт "Павлова" - торт-безе со свежими фруктами, особенно популярен в Новой Зеландии и Австралии. Изготавливается из меренги, взбитых сливок, верхний слой украшается ягодами и кусочками тропических фруктов. В Новой Зеландии предпочитают киви, а в Великобритании малину.
Выпекают десерт, как в виде торта, так и порционно.
Десерт назван в честь великой русской балерина - Анны Матвеевны Павловой(1881-1931гг.)
Согласно проведенным исследованиям рецепт появился в Новой Зеландии во время всемирного турне балерины. Торт был изготовлен по случаю ее день рождения и представляя новый десерт шеф-повар воскликнул: "Такой же воздушный, как и Павлова"
Согласно этой версии, так за десертом и закрепилось такое название. В данное время существует более 300 видов этого десерта, но классика это безе, сливки, ягоды, фрукты и ваниль.
Сама я влюблена в этот десерт. Он очень нежный, воздушный. Простой в приготовлении, что ни как не сказывается на его вкусовых качествах. Попробуйте и вы!
| Пн | Вт | Ср | Чт | Пт | Сб | Вс |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 29 | 30 | 1 | 2 | 3 | 4 | 5 |
| 6 | 7 | 8 | 9 | 10 | 11 | 12 |
| 13 | 14 | 15 | 16 | 17 | 18 | 19 |
| 20 | 21 | 22 | 23 | 24 | 25 | 26 |
| 27 | 28 | 29 | 30 | 31 | 1 | 2 |
