Вход
регистрация
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама

Спас - кисломолочный суп

Спас - кисломолочный суп
Приготовление
25 минут
 
Рецепт на:
4 персоны
 
ОПИСАНИЕ
Спас - это армянский национальный суп, замечательно подходит в жару, прекрасен и вкусен холодным!
В кулинарную книгу
Ингредиенты

1 л. мацуна или кефира
200 г. дзавара (пшеница твердых сортов) или риса
2 яйца
2 ст. л.(без горки) муки
1 головка лука
сливочное масло
кинза (кориандр)

фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
Дзавар отварить до готовности,если берёте рис, то его отварить до полуготовности. Если в крупе осталась вода-слить, крупу -остудить. Затем вбить в неё 2 яйца, добавить муку, массу хорошо размешать. В мацун или кефир добавить 2 литра холодной воды, кипятить воду необязательно, и влить эту жидкость в крупу. Кастрюлю поставить на не сильный огонь и начинаем помешивать, что бы предотвратить свертывание, доводим до кипения, добавляем поджаренный на сливочном масле лук,солим, добавляем мелко нарезанную кинзу кипятим еще мин.3 и выключаем огонь. Приятного аппетита!
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Найдено:54 423
Показать
Показать
Комментариев пока нет. Будьте первым
Ed4 square50
Отправить