Вход
регистрация
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама
Реклама
Реклама

Ямайский барбекю коктейль

Ямайский барбекю коктейль
Рецепт на:
1 персону
 
ОПИСАНИЕ
Острый напиток, отлично подходит к мясным блюдам, считается идеальным дополнением к жареным свиным ребрышкам. Автор - Павло Забігайло (Pavlo Zabigailo). Коктейль заявлен в Патентном бюро США.
В кулинарную книгу
Ингредиенты

200 мл томатный сок
70 мл рассол от маринованных помидор
несколько листочков перечной мяты
перец черный молотый
соль
несколько капель Tabasco Habanero

фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
Листья мяты мелко измельчить.
На весь экран
шаг 2
Смешать все компоненты. Соль и перец - по вкусу, Tabasco Habanero - 6-7 капель, можно использовать Tabasco Pepper Sauce, что делает коктейль менее ямайским, но не менее острым, если увеличить дозировку соуса.
На весь экран
шаг 3
Подавать в большом стакане.
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Найдено:54 423
Показать
Показать
Комментарии — 18
Ed4 square50
Отправить
Мария KMW
Мария KMW
07.06.2011 18:11:43

Оригинально! 5+1 А почему он ямайский?:))

grubdunkman
grubdunkman
07.06.2011 18:27:15
Мария KMW,

Спасибо! По ряду причин:
1. Ямайская кухня знаменита обилием специй и приправ, и этот коктейль не выбивается из общего ряда.
2. Также хорошо известны ямайские мясные блюда (т.н. "джерк"), с которыми ямайский барбекю коктейль превосходно сочитается.
3. Табаско Хабанеро авторы называют смесью в ямайском стиле, в которой использовались один из самых острых перцев в мире (какой - не знаю), манго, папая и другие фрукты.

Мария KMW
Мария KMW
07.06.2011 18:41:10
grubdunkman,

Большое спасибо за ответ! Буду знать теперь, а по-моему Хабанеро и есть название этому самому острому перцу!
Надеюсь, Вы нас на сайте познакомите с ямайской кухней, пока мы мало знаем о ней..;))

grubdunkman
grubdunkman
07.06.2011 19:19:39
Мария KMW,

Да, точно, он так и называется - хабанеро. Ну раз есть спрос - будет и предложение. В следующий раз выступлю с рецептом того самого джерка, только нужно придумать, чем заменить продукты, которых у нас не достанешь нигде.

Оксанка
Оксанка
07.06.2011 16:26:46

555)) замечательный напиток))кисленький и остренький.)

grubdunkman
grubdunkman
07.06.2011 16:30:21
Оксанка,

Вы тоже успели попробовать? :)

Оксанка
Оксанка
07.06.2011 16:34:38
grubdunkman,

))) в молодости, кровавую мэри пили)) так что знаю что это вкусно) а теперь попробуем еще с соусом табаско, который как раз стоит в холодильнике.)

grubdunkman
grubdunkman
07.06.2011 16:44:58
Оксанка,

в молодости :))) Вам же не 52 года!! :))

Оксанка
Оксанка
07.06.2011 16:48:57
grubdunkman,

)))) ну уже и не 1😎 не могу же я написать в детстве или юности))) а то еще подумаете, что я крепкие напитки с юных лет употребляю))))

Pronya
Pronya
07.06.2011 13:13:11

Захотелось попробовать, а это хороший признак! 5 и голос

grubdunkman
grubdunkman
07.06.2011 13:30:56
Pronya,

Спасибо! :)

Akisha
Akisha
07.06.2011 11:35:10

Мне понравился, главное, что алкоголя нет!))

grubdunkman
grubdunkman
07.06.2011 13:31:15
Akisha,

Уже успели приготовить?

Akisha
Akisha
07.06.2011 13:42:49
grubdunkman,

grubdunkman, да)) Tabasco и томатный сок у меня в холодильнике круглый год обитают - в семье любят "Кровавую Мэри"))) С картофельным пюре очень вкусно! Пюре горячее, а коктель охлаждённый..)

Natalia♥
Natalia♥
06.06.2011 23:11:55

Подозреваю мне бы понравилось:)

grubdunkman
grubdunkman
07.06.2011 13:31:33
Natalia♥,

Спасибо! :-D

Показать еще комментарии