+ 1000
Вход
регистрация
+ 1000
Вход
регистрация
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама

Ямайский барбекю коктейль

Ямайский барбекю коктейль
Рецепт на:
1 персону
 
ОПИСАНИЕ
Острый напиток, отлично подходит к мясным блюдам, считается идеальным дополнением к жареным свиным ребрышкам. Автор - Павло Забігайло (Pavlo Zabigailo). Коктейль заявлен в Патентном бюро США.
В кулинарную книгу
  
Ингредиенты

200 мл томатный сок
70 мл рассол от маринованных помидор
несколько листочков перечной мяты
перец черный молотый
соль
несколько капель Tabasco Habanero

фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию
На весь экран
шаг 1
Листья мяты мелко измельчить.
На весь экран
шаг 2
Смешать все компоненты. Соль и перец - по вкусу, Tabasco Habanero - 6-7 капель, можно использовать Tabasco Pepper Sauce, что делает коктейль менее ямайским, но не менее острым, если увеличить дозировку соуса.
На весь экран
шаг 3
Подавать в большом стакане.
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 18
Мария KMW
Мария KMW
07.06.2011 18:11:43

Оригинально! 5+1 А почему он ямайский?:))

grubdunkman
grubdunkman
07.06.2011 18:27:15
Мария KMW,

Спасибо! По ряду причин:
1. Ямайская кухня знаменита обилием специй и приправ, и этот коктейль не выбивается из общего ряда.
2. Также хорошо известны ямайские мясные блюда (т.н. "джерк"), с которыми ямайский барбекю коктейль превосходно сочитается.
3. Табаско Хабанеро авторы называют смесью в ямайском стиле, в которой использовались один из самых острых перцев в мире (какой - не знаю), манго, папая и другие фрукты.

Мария KMW
Мария KMW
07.06.2011 18:41:10
grubdunkman,

Большое спасибо за ответ! Буду знать теперь, а по-моему Хабанеро и есть название этому самому острому перцу!
Надеюсь, Вы нас на сайте познакомите с ямайской кухней, пока мы мало знаем о ней..;))

grubdunkman
grubdunkman
07.06.2011 19:19:39
Мария KMW,

Да, точно, он так и называется - хабанеро. Ну раз есть спрос - будет и предложение. В следующий раз выступлю с рецептом того самого джерка, только нужно придумать, чем заменить продукты, которых у нас не достанешь нигде.

Оксанка
Оксанка
07.06.2011 16:26:46

555)) замечательный напиток))кисленький и остренький.)

grubdunkman
grubdunkman
07.06.2011 16:30:21
Оксанка,

Вы тоже успели попробовать? :)

Оксанка
Оксанка
07.06.2011 16:34:38
grubdunkman,

))) в молодости, кровавую мэри пили)) так что знаю что это вкусно) а теперь попробуем еще с соусом табаско, который как раз стоит в холодильнике.)

grubdunkman
grubdunkman
07.06.2011 16:44:58
Оксанка,

в молодости :))) Вам же не 52 года!! :))

Оксанка
Оксанка
07.06.2011 16:48:57
grubdunkman,

)))) ну уже и не 1😎 не могу же я написать в детстве или юности))) а то еще подумаете, что я крепкие напитки с юных лет употребляю))))

Pronya
Pronya
07.06.2011 13:13:11

Захотелось попробовать, а это хороший признак! 5 и голос

grubdunkman
grubdunkman
07.06.2011 13:30:56
Pronya,

Спасибо! :)

Akisha
Akisha
07.06.2011 11:35:10

Мне понравился, главное, что алкоголя нет!))

grubdunkman
grubdunkman
07.06.2011 13:31:15
Akisha,

Уже успели приготовить?

Akisha
Akisha
07.06.2011 13:42:49
grubdunkman,

grubdunkman, да)) Tabasco и томатный сок у меня в холодильнике круглый год обитают - в семье любят "Кровавую Мэри"))) С картофельным пюре очень вкусно! Пюре горячее, а коктель охлаждённый..)

Natalia♥
Natalia♥
06.06.2011 23:11:55

Подозреваю мне бы понравилось:)

grubdunkman
grubdunkman
07.06.2011 13:31:33
Natalia♥,

Спасибо! :-D

Показать еще комментарии