Вход
регистрация
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама
Реклама
Реклама

Рыба с лимоном по-гречески

Рыба с лимоном по-гречески
Рыба с лимоном по-гречески
Рыба с лимоном по-гречески
30535 ed4 square100
Рыба с лимоном по-гречески
Рыба с лимоном по-гречески
Приготовление
1 час
 
Рецепт на:
4 персоны
 
ОПИСАНИЕ
УРА!!! Вот наконец-то и я пошла в отпуск! Надо это дело отметить чем-нибудь новеньким и, конечно-же, вкусненьким. А кроме всего прочего сегодня мы с мужем отмечаем очередную годовщину нашей "дружитьбы". Мой муж заказал рыбу. И вот что из этого вышло.
В кулинарную книгу
Ингредиенты

Рыбное филе - 500 гр.,
Лимонный сок - 2 ст. ложки,
Лук репчатый - 2 шт.,
Чеснок - 1 зубчик,
Помидоры - 3 шт.,
Растительное масло - 20 гр.,
Соль,
Молотый черный перец,
Зелень для украшения.

фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
Подготовить рыбное филе: вымыть, обсушить, нарезать небольшими кусочками. У меня была тушка белого амура, которую я легким движением руки (с ножом) превратила в филе. Итак, кусочки рыбы посолить и поперчить со всех сторон, сбрызнуть лимонным соком. Пусть немного помаринуется. А пока...
Подготовить рыбное филе: вымыть, обсушить, нарезать небольшими кусочками. У меня была тушка белого амура, которую я легким движением руки (с ножом) превратила в филе. Итак, кусочки рыбы посолить и поперчить со всех сторон, сбрызнуть лимонным соком. Пусть немного помаринуется. А пока...
На весь экран
шаг 2
Лук, чеснок очистить и помыть. Лук нарезать полукольцами (или кольцами - как вам больше нравится), чеснок мелко порубить.
Лук, чеснок очистить и помыть. Лук нарезать полукольцами (или кольцами - как вам больше нравится), чеснок мелко порубить.
На весь экран
шаг 3
Помидоры вымыть, удалить попки и нарезать дольками (в оригинале - помидорки черри разрезаются пополам).
Помидоры вымыть, удалить попки и нарезать дольками (в оригинале - помидорки черри разрезаются пополам).
На весь экран
шаг 4
В большой сковороде разогреть растительное масло. Чтоб уж было совсем по-гречески, я взяла оливковое масло. Отправить в сковородку лук и чеснок и немного подрумянить.
В большой сковороде разогреть растительное масло. Чтоб уж было совсем по-гречески, я взяла оливковое масло. Отправить в сковородку лук и чеснок и немного подрумянить.
На весь экран
шаг 5
Сверху положить куски рыбы и помидоры, посолить и поперчить учитывая, что рыба уже посолена.
Сверху положить куски рыбы и помидоры, посолить и поперчить учитывая, что рыба уже посолена.
На весь экран
шаг 6
Накрыть сковороду крышкой, убавить огонь на минимум и тушить минут 20-40, в зависимости от рыбы. Я тушила где-то 35-40 минут.
На весь экран
шаг 7
На гарнир модно подать жареный картофель, отварной рис. Я в этот раз отварила картофель до полуготовности в подсоленной воде, а затем допекла его в духовке, предварительно выложив на смазанный маслом противень и посыпав листиками тимьяна. Разложить рыбку с гарниром по тарелкам и присыпать зеленью (не путать с баксами!). К такой рыбке не забудьте подать белое вино.
На гарнир модно подать жареный картофель, отварной рис. Я в этот раз отварила картофель до полуготовности в подсоленной воде, а затем допекла его в духовке, предварительно выложив на смазанный маслом противень и посыпав листиками тимьяна. Разложить рыбку с гарниром по тарелкам и присыпать зеленью (не путать с баксами!). К такой рыбке не забудьте подать белое вино.
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Найдено:54 423
Показать
Показать
Комментарии — 35
Ed4 square50
Отправить
Sashen'ka
Sashen'ka
18.10.2011 01:12:46

Очень аппетитно.)

Сюрреалистичная
Сюрреалистичная
18.10.2011 01:11:01

Аллочка,вас с годовщиной))Желая прекрасно провести отпуск)Блюдо как во всей Греции наивкуснейшее))Лови голос)

Алла
Алла
18.10.2011 06:08:02
Сюрреалистичная,

Спасибо, Зарема!

Мария KMW
Мария KMW
18.10.2011 01:09:58

ГОлосу, Аллочка за рыбку по-гречески и поздравляю с годовщиной!

Алла
Алла
18.10.2011 06:08:14
Мария KMW,

Спасибо, Машенька!

АнастасияВ
АнастасияВ
18.10.2011 00:03:20

Очень вкусно!!! Голосую! ;-)

Алла
Алла
18.10.2011 06:08:40
АнастасияВ,

Настюша, привет! Спасибо за поддержку.

Lyudmilae
Lyudmilae
17.10.2011 21:27:21

25-я!

Алла
Алла
18.10.2011 06:08:54
Lyudmilae,

Благодарю, Людмила!

Показать еще комментарии