+ 1000
Вход
регистрация
+ 1000
Вход
регистрация
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама

Рыба с лимоном по-гречески

Рыба с лимоном по-гречески
Рыба с лимоном по-гречески
Рыба с лимоном по-гречески
30535 ed4 square100
Рыба с лимоном по-гречески
Рыба с лимоном по-гречески
Приготовление
1 час
 
Рецепт на:
4 персоны
 
ОПИСАНИЕ
УРА!!! Вот наконец-то и я пошла в отпуск! Надо это дело отметить чем-нибудь новеньким и, конечно-же, вкусненьким. А кроме всего прочего сегодня мы с мужем отмечаем очередную годовщину нашей "дружитьбы". Мой муж заказал рыбу. И вот что из этого вышло.
В кулинарную книгу
  
Ингредиенты

Рыбное филе - 500 гр.,
Лимонный сок - 2 ст. ложки,
Лук репчатый - 2 шт.,
Чеснок - 1 зубчик,
Помидоры - 3 шт.,
Растительное масло - 20 гр.,
Соль,
Молотый черный перец,
Зелень для украшения.

фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию
На весь экран
шаг 1
Подготовить рыбное филе: вымыть, обсушить, нарезать небольшими кусочками. У меня была тушка белого амура, которую я легким движением руки (с ножом) превратила в филе. Итак, кусочки рыбы посолить и поперчить со всех сторон, сбрызнуть лимонным соком. Пусть немного помаринуется. А пока...
Подготовить рыбное филе: вымыть, обсушить, нарезать небольшими кусочками. У меня была тушка белого амура, которую я легким движением руки (с ножом) превратила в филе. Итак, кусочки рыбы посолить и поперчить со всех сторон, сбрызнуть лимонным соком. Пусть немного помаринуется. А пока...
На весь экран
шаг 2
Лук, чеснок очистить и помыть. Лук нарезать полукольцами (или кольцами - как вам больше нравится), чеснок мелко порубить.
Лук, чеснок очистить и помыть. Лук нарезать полукольцами (или кольцами - как вам больше нравится), чеснок мелко порубить.
На весь экран
шаг 3
Помидоры вымыть, удалить попки и нарезать дольками (в оригинале - помидорки черри разрезаются пополам).
Помидоры вымыть, удалить попки и нарезать дольками (в оригинале - помидорки черри разрезаются пополам).
На весь экран
шаг 4
В большой сковороде разогреть растительное масло. Чтоб уж было совсем по-гречески, я взяла оливковое масло. Отправить в сковородку лук и чеснок и немного подрумянить.
В большой сковороде разогреть растительное масло. Чтоб уж было совсем по-гречески, я взяла оливковое масло. Отправить в сковородку лук и чеснок и немного подрумянить.
На весь экран
шаг 5
Сверху положить куски рыбы и помидоры, посолить и поперчить учитывая, что рыба уже посолена.
Сверху положить куски рыбы и помидоры, посолить и поперчить учитывая, что рыба уже посолена.
На весь экран
шаг 6
Накрыть сковороду крышкой, убавить огонь на минимум и тушить минут 20-40, в зависимости от рыбы. Я тушила где-то 35-40 минут.
На весь экран
шаг 7
На гарнир модно подать жареный картофель, отварной рис. Я в этот раз отварила картофель до полуготовности в подсоленной воде, а затем допекла его в духовке, предварительно выложив на смазанный маслом противень и посыпав листиками тимьяна. Разложить рыбку с гарниром по тарелкам и присыпать зеленью (не путать с баксами!). К такой рыбке не забудьте подать белое вино.
На гарнир модно подать жареный картофель, отварной рис. Я в этот раз отварила картофель до полуготовности в подсоленной воде, а затем допекла его в духовке, предварительно выложив на смазанный маслом противень и посыпав листиками тимьяна. Разложить рыбку с гарниром по тарелкам и присыпать зеленью (не путать с баксами!). К такой рыбке не забудьте подать белое вино.
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 35
Ed4 square50
Отправить
Sashen'ka
Sashen'ka
18.10.2011 01:12:46

Очень аппетитно.)

Сюрреалистичная
Сюрреалистичная
18.10.2011 01:11:01

Аллочка,вас с годовщиной))Желая прекрасно провести отпуск)Блюдо как во всей Греции наивкуснейшее))Лови голос)

Алла
Алла
18.10.2011 06:08:02
Сюрреалистичная,

Спасибо, Зарема!

Мария KMW
Мария KMW
18.10.2011 01:09:58

ГОлосу, Аллочка за рыбку по-гречески и поздравляю с годовщиной!

Алла
Алла
18.10.2011 06:08:14
Мария KMW,

Спасибо, Машенька!

АнастасияВ
АнастасияВ
18.10.2011 00:03:20

Очень вкусно!!! Голосую! ;-)

Алла
Алла
18.10.2011 06:08:40
АнастасияВ,

Настюша, привет! Спасибо за поддержку.

Lyudmilae
Lyudmilae
17.10.2011 21:27:21

25-я!

Алла
Алла
18.10.2011 06:08:54
Lyudmilae,

Благодарю, Людмила!

Показать еще комментарии