Вход
регистрация
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама
Реклама
Реклама

Куриные желудочки в сметанном соусе с маринованным огурчиком

Куриные желудочки в сметанном соусе с маринованным огурчиком
Куриные желудочки в сметанном соусе с маринованным огурчиком
Куриные желудочки в сметанном соусе с маринованным огурчиком
Куриные желудочки в сметанном соусе с маринованным огурчиком
Куриные желудочки в сметанном соусе с маринованным огурчиком
36366 ed4 square100
Куриные желудочки в сметанном соусе с маринованным огурчиком
Куриные желудочки в сметанном соусе с маринованным огурчиком
Куриные желудочки в сметанном соусе с маринованным огурчиком
Куриные желудочки в сметанном соусе с маринованным огурчиком
Рецепт на:
1 персону
 
ОПИСАНИЕ
Одним словом вкуснятина. Долго готовить, но того стоит!
В кулинарную книгу
Ингредиенты

куриные желудочки - 700 гр.,
лук - 2 средние головки,
морковь - 2 средние шт.,
чеснок - 2-3 зубчика,
маринованный огурец - 2-3 шт.,
сметана - 150 гр.,
соль, перец, имбирь, соевый соус

фотоотчеты к рецепту6
Добавить фотографию
144971 ed4 square150
144969 ed4 square150
144967 ed4 square150
142125 ed4 square150
142123 ed4 square150
еще 2
На весь экран
шаг 1
Куриные желудочки почистить (если есть такая необходимость), помыть и отварить в подсоленной воде около часа.
Куриные желудочки почистить (если есть такая необходимость), помыть и отварить в подсоленной воде около часа.
На весь экран
шаг 2
Лук порезать тонкой соломкой, морковь натереть на крупной терке.
Лук порезать тонкой соломкой, морковь натереть на крупной терке.
На весь экран
шаг 3
Огурчик мелко порезать. Чеснок раздавить ножом.
Огурчик мелко порезать. Чеснок раздавить ножом.
На весь экран
шаг 4
Разогреть в сковороде растительное масло и обжарить в нем чеснок до золотистого цвета. Добавить имбирь к чесноку (у меня сушеный).
Разогреть в сковороде растительное масло и обжарить в нем чеснок до золотистого цвета. Добавить имбирь к чесноку (у меня сушеный).
На весь экран
шаг 5
Достать чеснок из сковородки, он нам больше не понадобится. Обжарить в этом масле лук, морковку до мягкости. Посолить, добавить соевый соус.
Достать чеснок из сковородки, он нам больше не понадобится. Обжарить в этом масле лук, морковку до мягкости. Посолить, добавить соевый соус.
На весь экран
шаг 6
Отваренные желудочки слегка остудить и нарезать соломкой.
Отваренные желудочки слегка остудить и нарезать соломкой.
На весь экран
шаг 7
Добавить к луку и морковке желудочки, огурцы, грамм 100-150 водички, накрыть крышечкой и потушить все минут 30.
Добавить к луку и морковке желудочки, огурцы, грамм 100-150 водички, накрыть крышечкой и потушить все минут 30.
На весь экран
шаг 8
Добавить сметанку и потушить под крышкой еще минут 20.
Добавить сметанку и потушить под крышкой еще минут 20.
На весь экран
шаг 9
На гарнир отлично подойдет рис, перловка или картофельное пюре. Приятного аппетита!
На гарнир отлично подойдет рис, перловка или картофельное пюре. Приятного аппетита!
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Найдено:54 423
Показать
Показать
Комментарии — 53
Ed4 square50
Отправить
Гульнара
Гульнара
01.08.2015 12:25:48

Оля, сегодня сделала желудочки по вашему рецепту! Очень вкусно получилось! Спасибо за рецепт!💐

Дарья
Дарья
23.03.2012 22:24:47

И я пришла с отчетом и фотографиями.:) Очень, очень вкусно!👌👌👌 Спасибо Вам за рецепт.

 ♥ОЛЯ :)♥
♥ОЛЯ :)♥
23.03.2012 23:08:52
Дарья,

На здоровье 😀Спасибо за аппетитные фоты 👍

Milena
Milena
01.03.2012 19:39:34

Принесла благодарность за такое вкусное блюдо! Готовила несколько дней подряд, по заявкам. Очень вкусно! фото прилагаю.

 ♥ОЛЯ :)♥
♥ОЛЯ :)♥
01.03.2012 22:55:41
Milena,

Спасибо большое и за отзыв и за фото!!! Очень рада, что рецепт пригодился!!!!

இ❦♠ЮлиЯ♠❦இ
இ❦♠ЮлиЯ♠❦இ
14.02.2012 15:21:07

Ольчик,вот тебе от меня фото!!!Очень вкусно получилось,спасибо дорогая моя!!!Я тебя ЛЮ!

 ♥ОЛЯ :)♥
♥ОЛЯ :)♥
14.02.2012 15:33:05
இ❦♠ЮлиЯ♠❦இ,

Спасибо, Юляша :))) Я тебя тоже ЛЮ!!! Вот кому мои рецепты нужны, я тебе очень благодарна!!!!

 ♥ОЛЯ :)♥
♥ОЛЯ :)♥
14.02.2012 15:34:38
இ❦♠ЮлиЯ♠❦இ,

Фотку поставила главной!!! Ты не против???

இ❦♠ЮлиЯ♠❦இ
இ❦♠ЮлиЯ♠❦இ
15.02.2012 12:36:29
♥ОЛЯ :)♥,

:)))Я ТОЛЬКО ЗА!

Светлана Горбуненко
Светлана Горбуненко
10.02.2012 20:15:20

Люблю желудочки! Очень вкусно, ОЛя!:)

 ♥ОЛЯ :)♥
♥ОЛЯ :)♥
10.02.2012 20:20:06
Светлана Горбуненко,

Спасибо, Светлана. Давно их не готовила, и так они хорошо пошли :)))

Показать еще комментарии