Вход
регистрация
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама
Реклама
Реклама

Гурули

Гурули
Рецепт на:
3 персоны
 
ОПИСАНИЕ
Никогда не готовила грузинскую кухню дома, но как вышла замуж, попробовала сделать харчо, и муж помешался на нем. С тех пор стала экспериментировать и готовить грузинскую кухню для него. Еще не было ни одного промаха, все нравилось.
В кулинарную книгу
Ингредиенты

1 курица (я взяла 3 окорочка и разрезала их пополам каждый),
2-3 луковицы,
2 ст. ложки толченых грецких орехов,
0,5 стакана винного уксуса+чабер,
раст. масла,
1 ч. ложка имбиря,
1 ч. ложка молотого красного перца (я еще взяла и 1 ч.л. жгучего перца),
2 ст. ложки зелени петрушки,
2 ст. ложки кинзы,
1 ч. ложка корицы,
1 ч. ложка соли,
6 бутонов гвоздики.

фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
Курицу/окорочка тщательно вымыть, нарезать на куски.
На весь экран
шаг 2
Обжарить на раст. масле до образования румяной корочки в течение 10-15 мин. Совет: масло нужно совсем мало, т.к. курица пустит свой жир.
Обжарить на раст. масле до образования румяной корочки в течение 10-15 мин. Совет: масло нужно совсем мало, т.к. курица пустит свой жир.
На весь экран
шаг 3
Все пряности и орехи растереть. В уксус взять чабер.
На весь экран
шаг 4
Соединить растертые приправы и орехи, и уксус с чабером с кусками обжаренной курицы и тушить на слабом огне под крышкой до готовности примерно 20-30 мин. В качестве гарнира пожарила рис и залила его водой и варила, при необходимости добавляя воду, до полной готовности. Приятного аппетита!
Соединить растертые приправы и орехи, и уксус с чабером с кусками обжаренной курицы и тушить на слабом огне под крышкой до готовности примерно 20-30 мин. В качестве гарнира пожарила рис и залила его водой и варила, при необходимости добавляя воду, до полной готовности. Приятного аппетита!
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Найдено:54 423
Показать
Показать
Комментарии — 1
Ed4 square50
Отправить
Надежда
Надежда
09.03.2012 20:05:28

5-ая:)