Вход
регистрация
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама
Реклама
Реклама

Апельсиново-грейпфрутовый сквош

Апельсиново-грейпфрутовый сквош
Апельсиново-грейпфрутовый сквош
41949 ed4 square100
Апельсиново-грейпфрутовый сквош
Рецепт на:
1 персону
 
ОПИСАНИЕ
Сквош ("squash" ) - легкий освежающий напиток, чаще всего состоящий из цитрусовых и газированной воды с ярко-выраженным цитрусовым ароматом. Этот напиток считается детским, потому что не сильно концентрированный в сочетании с водой (классически сквош далается путем разбавления концентрата с водой). Предлагаю Вам свой вариант сквоша - апельсиново-грейпфрутовый. Он безумно вкусный и ароматный. Пить его можно в принципе и не разведенным, но я все-таки следовала классике :) Угощайтесь, он очень хорош!
В кулинарную книгу
Ингредиенты

Вода - 1 л.
Апельсин (сок и цедра) - 2 шт.
Грейпфрут (сок и цедра) - 1 шт.
Лимон (сок) - 0,5 шт.
Сахар - 200 гр.
Мята - 1 веточка
Лед
Газированная вода

фотоотчеты к рецепту1
Добавить фотографию
153551 ed4 square150
На весь экран
шаг 1
В воду добавить сахар и поставить на огонь, довести до кипения, сахар должен раствориться.
На весь экран
шаг 2
Тем временем снять на мелкой терке цедру с апельсина и грейпфрута.
На весь экран
шаг 3
Сироп снять с огня, добавить цедру цитрусовых, листики мяты и лимонный сок (именно эта смесь отдаст весь аромат). Дать настояться несколько часов (я оставила на 2 часа до полного остывания при комнатной температуре).
Сироп снять с огня, добавить цедру цитрусовых, листики мяты и лимонный сок (именно эта смесь отдаст весь аромат). Дать настояться несколько часов (я оставила на 2 часа до полного остывания при комнатной температуре).
На весь экран
шаг 4
Выжать сок из апельсина и грейпфрута и добавить к сиропу. Я поленилась доставать большую соковыжималку ради нескольких фруктов, отжала вручную быстро и просто. Для этого каждый цитрус разрезать на 6 долек и затем каждую дольку сдавить краями по направлению к центру (так выжимается абсолютно весь сок).
Выжать сок из апельсина и грейпфрута и добавить к сиропу. Я поленилась доставать большую соковыжималку ради нескольких фруктов, отжала вручную быстро и просто. Для этого каждый цитрус разрезать на 6 долек и затем каждую дольку сдавить краями по направлению к центру (так выжимается абсолютно весь сок).
На весь экран
шаг 5
Процедить сквош. Поставить в холодильник охладиться.
На весь экран
шаг 6
Подавать с разбавлением газированной водой в соотношении 1:3 (вода:сквош). Также добавить лед и кусочки фруктов. Приятного Вам аппетита!
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Найдено:54 423
Показать
Показать
Комментарии — 34
Ed4 square50
Отправить
Liza Oliver
Liza Oliver
29.05.2012 03:05:14

Я 44 голосую))) Классный коктель)) скажи, а это вид из твоего окна??😀

Екатерина Мельникова
Екатерина Мельникова
29.05.2012 14:20:40
Liza Oliver,

Спасибо, Лиза! Да, это вид из моего окна :)

светик
светик
28.05.2012 22:05:15

голосую

Екатерина Мельникова
Екатерина Мельникова
29.05.2012 14:20:09
светик,

Огромное спасибо!

இ❦♠ЮлиЯ♠❦இ
இ❦♠ЮлиЯ♠❦இ
28.05.2012 21:56:15

Креативщик ты наш.Ты мужу своему не завидуешьpooh_lol,что ему такая жена умница досталасьpooh_lol👌

Екатерина Мельникова
Екатерина Мельникова
29.05.2012 14:19:56
இ❦♠ЮлиЯ♠❦இ,

Спасибо, Юленька! Он сам себе завидует :)

Римма
Римма
28.05.2012 21:36:28

Катюш, какое летнее фото! И лимонад очень вкусный!👌

Екатерина Мельникова
Екатерина Мельникова
29.05.2012 14:19:37
Римма,

Римма, огромное спасибо!

Cо_вкусом_ванили
Cо_вкусом_ванили
28.05.2012 21:11:22

34flowerheart

Показать еще комментарии