+ 1000
Вход
регистрация
Ny2018
+ 1000
Вход
регистрация
Ny2018
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама

Апельсиново-грейпфрутовый сквош

Апельсиново-грейпфрутовый сквош
Апельсиново-грейпфрутовый сквош
41949 ed4 square100
Апельсиново-грейпфрутовый сквош
Рецепт на:
1 персону
 
ОПИСАНИЕ
Сквош ("squash" ) - легкий освежающий напиток, чаще всего состоящий из цитрусовых и газированной воды с ярко-выраженным цитрусовым ароматом. Этот напиток считается детским, потому что не сильно концентрированный в сочетании с водой (классически сквош далается путем разбавления концентрата с водой). Предлагаю Вам свой вариант сквоша - апельсиново-грейпфрутовый. Он безумно вкусный и ароматный. Пить его можно в принципе и не разведенным, но я все-таки следовала классике :) Угощайтесь, он очень хорош!
В кулинарную книгу
  
Ингредиенты

Вода - 1 л.
Апельсин (сок и цедра) - 2 шт.
Грейпфрут (сок и цедра) - 1 шт.
Лимон (сок) - 0,5 шт.
Сахар - 200 гр.
Мята - 1 веточка
Лед
Газированная вода

фотоотчеты к рецепту1
Добавить фотографию
153551 ed4 square150
Добавить фотографию
На весь экран
шаг 1
В воду добавить сахар и поставить на огонь, довести до кипения, сахар должен раствориться.
На весь экран
шаг 2
Тем временем снять на мелкой терке цедру с апельсина и грейпфрута.
На весь экран
шаг 3
Сироп снять с огня, добавить цедру цитрусовых, листики мяты и лимонный сок (именно эта смесь отдаст весь аромат). Дать настояться несколько часов (я оставила на 2 часа до полного остывания при комнатной температуре).
Сироп снять с огня, добавить цедру цитрусовых, листики мяты и лимонный сок (именно эта смесь отдаст весь аромат). Дать настояться несколько часов (я оставила на 2 часа до полного остывания при комнатной температуре).
На весь экран
шаг 4
Выжать сок из апельсина и грейпфрута и добавить к сиропу. Я поленилась доставать большую соковыжималку ради нескольких фруктов, отжала вручную быстро и просто. Для этого каждый цитрус разрезать на 6 долек и затем каждую дольку сдавить краями по направлению к центру (так выжимается абсолютно весь сок).
Выжать сок из апельсина и грейпфрута и добавить к сиропу. Я поленилась доставать большую соковыжималку ради нескольких фруктов, отжала вручную быстро и просто. Для этого каждый цитрус разрезать на 6 долек и затем каждую дольку сдавить краями по направлению к центру (так выжимается абсолютно весь сок).
На весь экран
шаг 5
Процедить сквош. Поставить в холодильник охладиться.
На весь экран
шаг 6
Подавать с разбавлением газированной водой в соотношении 1:3 (вода:сквош). Также добавить лед и кусочки фруктов. Приятного Вам аппетита!
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 34
Ed4 square50
Отправить
Liza Oliver
Liza Oliver
29.05.2012 03:05:14

Я 44 голосую))) Классный коктель)) скажи, а это вид из твоего окна??😀

Екатерина Мельникова
Екатерина Мельникова
29.05.2012 14:20:40
Liza Oliver,

Спасибо, Лиза! Да, это вид из моего окна :)

светик
светик
28.05.2012 22:05:15

голосую

Екатерина Мельникова
Екатерина Мельникова
29.05.2012 14:20:09
светик,

Огромное спасибо!

இ❦♠ЮлиЯ♠❦இ
இ❦♠ЮлиЯ♠❦இ
28.05.2012 21:56:15

Креативщик ты наш.Ты мужу своему не завидуешьpooh_lol,что ему такая жена умница досталасьpooh_lol👌

Екатерина Мельникова
Екатерина Мельникова
29.05.2012 14:19:56
இ❦♠ЮлиЯ♠❦இ,

Спасибо, Юленька! Он сам себе завидует :)

Римма
Римма
28.05.2012 21:36:28

Катюш, какое летнее фото! И лимонад очень вкусный!👌

Екатерина Мельникова
Екатерина Мельникова
29.05.2012 14:19:37
Римма,

Римма, огромное спасибо!

Cо_вкусом_ванили
Cо_вкусом_ванили
28.05.2012 21:11:22

34flowerheart

Показать еще комментарии