Видеорецепты по теме
Апельсиново-грейпфрутовый сквош
Рецепт на:
1 персону
ОПИСАНИЕ
Сквош ("squash" ) - легкий освежающий напиток, чаще всего состоящий из цитрусовых и газированной воды с ярко-выраженным цитрусовым ароматом. Этот напиток считается детским, потому что не сильно концентрированный в сочетании с водой (классически сквош далается путем разбавления концентрата с водой). Предлагаю Вам свой вариант сквоша - апельсиново-грейпфрутовый. Он безумно вкусный и ароматный. Пить его можно в принципе и не разведенным, но я все-таки следовала классике :) Угощайтесь, он очень хорош!
Ингредиенты
Вода - 1 л.
Апельсин (сок и цедра) - 2 шт.
Грейпфрут (сок и цедра) - 1 шт.
Лимон (сок) - 0,5 шт.
Сахар - 200 гр.
Мята - 1 веточка
Лед
Газированная вода
фотоотчеты к рецепту1
Пошаговый рецепт с фото
На весь экран
шаг 1/6
В воду добавить сахар и поставить на огонь, довести до кипения, сахар должен раствориться.
На весь экран
шаг 2/6
Тем временем снять на мелкой терке цедру с апельсина и грейпфрута.
На весь экран
шаг 3/6
Сироп снять с огня, добавить цедру цитрусовых, листики мяты и лимонный сок (именно эта смесь отдаст весь аромат). Дать настояться несколько часов (я оставила на 2 часа до полного остывания при комнатной температуре).
На весь экран
шаг 4/6
Выжать сок из апельсина и грейпфрута и добавить к сиропу. Я поленилась доставать большую соковыжималку ради нескольких фруктов, отжала вручную быстро и просто. Для этого каждый цитрус разрезать на 6 долек и затем каждую дольку сдавить краями по направлению к центру (так выжимается абсолютно весь сок).
На весь экран
шаг 5/6
Процедить сквош. Поставить в холодильник охладиться.
На весь экран
шаг 6/6
Подавать с разбавлением газированной водой в соотношении 1:3 (вода:сквош). Также добавить лед и кусочки фруктов. Приятного Вам аппетита!
5.0
согласны?
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(48)
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Подборки
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Подписка на интересные рецепты
Похожие рецепты
Я 44 голосую))) Классный коктель)) скажи, а это вид из твоего окна??😀
Спасибо, Лиза! Да, это вид из моего окна :)
голосую
Огромное спасибо!
Креативщик ты наш.Ты мужу своему не завидуешьpooh_lol,что ему такая жена умница досталасьpooh_lol👌
Спасибо, Юленька! Он сам себе завидует :)
Катюш, какое летнее фото! И лимонад очень вкусный!👌
Римма, огромное спасибо!
34flowerheart
Спасибочки!