Вход
регистрация
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама

Кетчуп уз огурцов "Огуречное наслаждение"

Кетчуп уз огурцов "Огуречное наслаждение"
Рецепт на:
1 персону
 
ОПИСАНИЕ
Сезон заготовок не закончился!Угостила меня соседка по даче двумя огромными китайскими огурцами(достались ей такие семена,вот все лето гигантов выращивает!) и что мне с ними делать,а она говорит подожди и и тащит журнальчик с рецептом кетчупа: "попробуй", ну вот я попробовала мне очень понравился-немного не уместилось в баночки и была такая возможность и как пишет автор рецепта этот кетчуп не вызывает изжогу в отличии от обычного с перцем,посмотрим,увидим! У меня было 2 огурца поэтому все делила в соответствии с рецептом!
В кулинарную книгу
Ингредиенты

Огурцы -2,5 кг
3л прокрученных помидоров
1 гол. чеснока
1 ст.л. соли
0,5 ст. сахара
1,ст л 70% эсенции уксусной
150 г раст масла,
зелень,специи

фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
Помидоры помыть и провернуть через мясорубку,уварить( я варила минут 30-40)
На весь экран
шаг 2
Огурцы почистить(вот какие у меня слоники!) и нарезать мелкими кубиками,эти огурцы с очень мелкими семечками я не убирала,но если использовать крупный брак,семечки стоит удалить.
Огурцы почистить(вот какие у меня слоники!) и нарезать мелкими кубиками,эти огурцы с очень мелкими семечками я не убирала,но если использовать крупный брак,семечки стоит удалить.
На весь экран
шаг 3
В томатную массу добавить специи (у меня перец горошком,лавровый лист,гвоздика),соль ,сахар,масло(я всегда кладу меньше чем указано в рецептах!) прокипятить,добавить огурцы и варить 15 мин.(я варила 25 мин)
В томатную массу добавить специи (у меня перец горошком,лавровый лист,гвоздика),соль ,сахар,масло(я всегда кладу меньше чем указано в рецептах!) прокипятить,добавить огурцы и варить 15 мин.(я варила 25 мин)
На весь экран
шаг 4
Затем добавить измельченный чеснок и зелень (у меня не оказалось)варить 5 минут, в конце добавить уксус,разложить в стерилизованные баночки,закатать и укутать(я обычно складываю на край дивана и укрываю подушкой)Приятных заготовок!
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Найдено:54 423
Показать
Показать
Комментарии — 41
Ed4 square50
Отправить
Elen@Lat
Elen@Lat
05.09.2012 07:43:11

😀20-ая)))😘

Чиша
Чиша
05.09.2012 08:57:14
Elen@Lat,

Спасибо😘

ТатьянаS
ТатьянаS
05.09.2012 01:50:19

19-й за заготовочку!👌

Чиша
Чиша
05.09.2012 08:57:59
ТатьянаS,

Спасибо,люблю заготовки!👍

Эллиса
Эллиса
05.09.2012 00:02:03

18-я👌😘flowerflowerflower😘

Чиша
Чиша
05.09.2012 08:58:40
Эллиса,

Спасибо большшшшое!😘

Римма
Римма
04.09.2012 23:51:16

Как говорит моя подруга: "Зима все съест!" Заготовки не бывают напрасными 😀 Голосую!heart

Чиша
Чиша
05.09.2012 08:59:03
Римма,

Это точно! Спасибо!

Снежинка Татьяна
Снежинка Татьяна
04.09.2012 22:53:58

Интересно! 16-я😀flower

Чиша
Чиша
05.09.2012 08:59:21
Снежинка Татьяна,

Согласна,Танечка!

Показать еще комментарии