+ 1000
Вход
регистрация
+ 1000
Вход
регистрация
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама

Кетчуп уз огурцов "Огуречное наслаждение"

Кетчуп уз огурцов "Огуречное наслаждение"
Рецепт на:
1 персону
 
ОПИСАНИЕ
Сезон заготовок не закончился!Угостила меня соседка по даче двумя огромными китайскими огурцами(достались ей такие семена,вот все лето гигантов выращивает!) и что мне с ними делать,а она говорит подожди и и тащит журнальчик с рецептом кетчупа: "попробуй", ну вот я попробовала мне очень понравился-немного не уместилось в баночки и была такая возможность и как пишет автор рецепта этот кетчуп не вызывает изжогу в отличии от обычного с перцем,посмотрим,увидим! У меня было 2 огурца поэтому все делила в соответствии с рецептом!
В кулинарную книгу
  
Ингредиенты

Огурцы -2,5 кг
3л прокрученных помидоров
1 гол. чеснока
1 ст.л. соли
0,5 ст. сахара
1,ст л 70% эсенции уксусной
150 г раст масла,
зелень,специи

фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию
На весь экран
шаг 1
Помидоры помыть и провернуть через мясорубку,уварить( я варила минут 30-40)
На весь экран
шаг 2
Огурцы почистить(вот какие у меня слоники!) и нарезать мелкими кубиками,эти огурцы с очень мелкими семечками я не убирала,но если использовать крупный брак,семечки стоит удалить.
Огурцы почистить(вот какие у меня слоники!) и нарезать мелкими кубиками,эти огурцы с очень мелкими семечками я не убирала,но если использовать крупный брак,семечки стоит удалить.
На весь экран
шаг 3
В томатную массу добавить специи (у меня перец горошком,лавровый лист,гвоздика),соль ,сахар,масло(я всегда кладу меньше чем указано в рецептах!) прокипятить,добавить огурцы и варить 15 мин.(я варила 25 мин)
В томатную массу добавить специи (у меня перец горошком,лавровый лист,гвоздика),соль ,сахар,масло(я всегда кладу меньше чем указано в рецептах!) прокипятить,добавить огурцы и варить 15 мин.(я варила 25 мин)
На весь экран
шаг 4
Затем добавить измельченный чеснок и зелень (у меня не оказалось)варить 5 минут, в конце добавить уксус,разложить в стерилизованные баночки,закатать и укутать(я обычно складываю на край дивана и укрываю подушкой)Приятных заготовок!
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 41
Ed4 square50
Отправить
Elen@Lat
Elen@Lat
05.09.2012 07:43:11

😀20-ая)))😘

Чиша
Чиша
05.09.2012 08:57:14
Elen@Lat,

Спасибо😘

ТатьянаS
ТатьянаS
05.09.2012 01:50:19

19-й за заготовочку!👌

Чиша
Чиша
05.09.2012 08:57:59
ТатьянаS,

Спасибо,люблю заготовки!👍

Эллиса
Эллиса
05.09.2012 00:02:03

18-я👌😘flowerflowerflower😘

Чиша
Чиша
05.09.2012 08:58:40
Эллиса,

Спасибо большшшшое!😘

Римма
Римма
04.09.2012 23:51:16

Как говорит моя подруга: "Зима все съест!" Заготовки не бывают напрасными 😀 Голосую!heart

Чиша
Чиша
05.09.2012 08:59:03
Римма,

Это точно! Спасибо!

Снежинка Татьяна
Снежинка Татьяна
04.09.2012 22:53:58

Интересно! 16-я😀flower

Чиша
Чиша
05.09.2012 08:59:21
Снежинка Татьяна,

Согласна,Танечка!

Показать еще комментарии