Вход
регистрация
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама
Реклама
Реклама

Куриные зразы с сыром и грецкими орехами

Куриные зразы с сыром и грецкими орехами
Куриные зразы с сыром и грецкими орехами
Куриные зразы с сыром и грецкими орехами
Куриные зразы с сыром и грецкими орехами
54384 ed4 square100
Куриные зразы с сыром и грецкими орехами
Куриные зразы с сыром и грецкими орехами
Куриные зразы с сыром и грецкими орехами
Приготовление
40 минут
 
Рецепт на:
20 персон
 
ОПИСАНИЕ
Нежные куриные котлетки с начинкой из сыра и грецких орехов.
В кулинарную книгу
Ингредиенты

1 кг куриного филе
8 ст.л. молока
6 ст.л. рубленных грецких орехов
6 ст.л. сливочного масла
12 ст.л. сыра
2 яйца
5 ст.л. панировочных сухарей
4 ст.л. муки
Соль
Перец
Растительное масло для жарки

фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
Куриное филе дважды пропустить через мясорубку
Куриное филе дважды пропустить через мясорубку
На весь экран
шаг 2
Добавить к фаршу молоко, соль, перец и перемешать
Добавить к фаршу молоко, соль, перец и перемешать
На весь экран
шаг 3
Масло немного порубить ножом, чтобы было помягче
Масло немного порубить ножом, чтобы было помягче
На весь экран
шаг 4
Сыр натереть на мелкой терке
Сыр натереть на мелкой терке
На весь экран
шаг 5
Для начинки. Сливочное масло перемешать с рубленными орехами и тертым сыром.
Для начинки. Сливочное масло перемешать с рубленными орехами и тертым сыром.
На весь экран
шаг 6
Из начинки сформировать небольшие шарики, размером примерно как перепелиное яйцо.
Из начинки сформировать небольшие шарики, размером примерно как перепелиное яйцо.
На весь экран
шаг 7
Из куриного фарша сформировать круглые лепешки (для удобства, смачивать периодически руки в воде). На середину лепешки положить начинку, придать зразам яйцевидную форму.
Из куриного фарша сформировать круглые лепешки (для удобства, смачивать периодически руки в воде). На середину лепешки положить начинку, придать зразам яйцевидную форму.
На весь экран
шаг 8
Сухари смешать с мукой.
Сухари смешать с мукой.
На весь экран
шаг 9
яйца немного взбить
яйца немного взбить
На весь экран
шаг 10
Окунуть каждую котлетку в яйцо, предварительно его слегка взбить. Затем запанировать в смеси сухарей и муки. Обжарить зразы со всех сторон в сковороде с разогретым маслом, на среднем огне.
Окунуть каждую котлетку в яйцо, предварительно его слегка взбить. Затем запанировать в смеси сухарей и муки. Обжарить зразы со всех сторон в сковороде с разогретым маслом, на среднем огне.
На весь экран
шаг 11
Обжаренные зразы выложить на противень и отправить в разогретую духовку минут на 5. Готовые зразы выложить на блюдо
Обжаренные зразы выложить на противень и отправить в разогретую духовку минут на 5. Готовые зразы выложить на блюдо
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(4)
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Найдено:54 423
Показать
Показать
Комментарии — 10
Ed4 square50
Отправить
Чиша
Чиша
10.05.2013 21:16:24

Очень классные!!!!💐💐💐

Снежинка Татьяна
Снежинка Татьяна
10.05.2013 20:23:08

Вкусно очень!😋

irushka78
irushka78
10.05.2013 16:01:14

Очень аппетитные зразы😋

Яна
Яна
10.05.2013 13:55:34

😊😊😊 как же вкусноооо 😃😃😃😃

Angellina
Angellina
10.05.2013 14:36:27
Яна ,

🌹 угощайтесь 😏

Liza Pirogova
Liza Pirogova
10.05.2013 07:48:35

Как вкусно у вас получилось😋😋😋🌸

Angellina
Angellina
10.05.2013 14:36:05
Liza Pirogova,

🌷спасибо!

Показать еще комментарии