Видеорецепты по теме
Куриные зразы с сыром и грецкими орехами
Приготовление
40 минут
Рецепт на:
20 персон
ОПИСАНИЕ
Нежные куриные котлетки с начинкой из сыра и грецких орехов.
Ингредиенты
1 кг куриного филе
8 ст.л. молока
6 ст.л. рубленных грецких орехов
6 ст.л. сливочного масла
12 ст.л. сыра
2 яйца
5 ст.л. панировочных сухарей
4 ст.л. муки
Соль
Перец
Растительное масло для жарки
фотоотчеты к рецепту0
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
Куриное филе дважды пропустить через мясорубку
На весь экран
шаг 2
Добавить к фаршу молоко, соль, перец и перемешать
На весь экран
шаг 3
Масло немного порубить ножом, чтобы было помягче
На весь экран
шаг 4
Сыр натереть на мелкой терке
На весь экран
шаг 5
Для начинки. Сливочное масло перемешать с рубленными орехами и тертым сыром.
На весь экран
шаг 6
Из начинки сформировать небольшие шарики, размером примерно как перепелиное яйцо.
На весь экран
шаг 7
Из куриного фарша сформировать круглые лепешки (для удобства, смачивать периодически руки в воде). На середину лепешки положить начинку, придать зразам яйцевидную форму.
На весь экран
шаг 8
Сухари смешать с мукой.
На весь экран
шаг 9
яйца немного взбить
На весь экран
шаг 10
Окунуть каждую котлетку в яйцо, предварительно его слегка взбить. Затем запанировать в смеси сухарей и муки. Обжарить зразы со всех сторон в сковороде с разогретым маслом, на среднем огне.
На весь экран
шаг 11
Обжаренные зразы выложить на противень и отправить в разогретую духовку минут на 5. Готовые зразы выложить на блюдо
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(4)
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Похожие рецепты
Очень классные!!!!💐💐💐
Вкусно очень!😋
Очень аппетитные зразы😋
😊😊😊 как же вкусноооо 😃😃😃😃
🌹 угощайтесь 😏
Как вкусно у вас получилось😋😋😋🌸
🌷спасибо!