Вход
регистрация
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама

Яблочный сироп на зиму

Яблочный сироп на зиму
Яблочный сироп на зиму
Яблочный сироп на зиму
Яблочный сироп на зиму
Яблочный сироп на зиму
Яблочный сироп на зиму
Яблочный сироп на зиму
Яблочный сироп на зиму
Яблочный сироп на зиму
Яблочный сироп на зиму
Яблочный сироп на зиму
57763 ed4 square100
Яблочный сироп на зиму
Яблочный сироп на зиму
Яблочный сироп на зиму
Яблочный сироп на зиму
Яблочный сироп на зиму
Яблочный сироп на зиму
Яблочный сироп на зиму
Яблочный сироп на зиму
Яблочный сироп на зиму
Яблочный сироп на зиму
Рецепт на:
1 персону
 
ОПИСАНИЕ

Как я уже говорила, мне с доставкой на дом знакомые  привезли свежевыжатый яблочный сок  и надо срочно заготовить его в зимнюю копилочку-кладовочку)))   Решила приготовить концентрат-сироп  для быстрого разведения водой...

В кулинарную книгу
Ингредиенты

2 литра натурального сока
1,4 кг сахара
1 ч.л. с горкой корицы

фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
Продукты...
Продукты...
На весь экран
шаг 2
Отмеряем 2 литра сока.
Отмеряем 2 литра сока.
На весь экран
шаг 3
Ставим на огонь и всыпаем сахар... Я добавляла сахар частями, сок выкипал немного, подсыпала сахар и снова давала увариться...
Ставим на огонь и всыпаем сахар... Я добавляла сахар частями, сок выкипал немного, подсыпала сахар и снова давала увариться...
На весь экран
шаг 4
Образуется пенка, которую надо постоянно снимать на блюдце! Сок-сироп мешать деревянной лопаточкой, чтобы сахар не оседал на дне, а равномерно растворялся.
Образуется пенка, которую надо постоянно снимать на блюдце! Сок-сироп мешать деревянной лопаточкой, чтобы сахар не оседал на дне, а равномерно растворялся.
На весь экран
шаг 5
В конце часового уваривания добавим немного корицы (мне захотелось ради эксперимента!), тщательно перемешаем и растворим все комочки!
В конце часового уваривания добавим немного корицы (мне захотелось ради эксперимента!), тщательно перемешаем и растворим все комочки!
На весь экран
шаг 6
Сироп получается насыщенного янтарного цвета, но у меня к сожалению (или к счастью) отразилось на поверхности небо в облаках)))
Сироп получается насыщенного янтарного цвета, но у меня к сожалению (или к счастью) отразилось на поверхности небо в облаках)))
На весь экран
шаг 7
Пока сироп уваривается, готовим стеклотару! Я всегда для варенья-сиропов беру маленькие баночки,чтобы..."открыл-съел-убрал"... Не люблю полупустые большие банки, занимающие место в холодильнике))) Моем с пастой, ошпариваем кипятком, даём стечь лишним каплям воды.
Пока сироп уваривается, готовим стеклотару! Я всегда для варенья-сиропов беру маленькие баночки,чтобы..."открыл-съел-убрал"... Не люблю полупустые большие банки, занимающие место в холодильнике))) Моем с пастой, ошпариваем кипятком, даём стечь лишним каплям воды.
На весь экран
шаг 8
Крышки желательно прокипятить в небольшой мисочке или кастрюльке... Так делала моя мама и потом уже и я сама.
Крышки желательно прокипятить в небольшой мисочке или кастрюльке... Так делала моя мама и потом уже и я сама.
На весь экран
шаг 9
Я кипячу с двух сторон для гарантии.
Я кипячу с двух сторон для гарантии.
На весь экран
шаг 10
Разливаем горячий густущий сироп по баночкам... Очень осторожно!!!
Разливаем горячий густущий сироп по баночкам... Очень осторожно!!!
На весь экран
шаг 11
Из двух литров получается вот такое количество разных баночек. Закрываем горячими крышками,не переворачиваем...
Из двух литров получается вот такое количество разных баночек. Закрываем горячими крышками,не переворачиваем...
На весь экран
шаг 12
Отправляем храниться в кладовку или на нижнюю полку шкафчика.
Отправляем храниться в кладовку или на нижнюю полку шкафчика.
На весь экран
шаг 13
Можно снять пробу, разведя водой по вкусу... Мы наливали сиропа четверть стакана, а остальное-кипячёная вода!
Можно снять пробу, разведя водой по вкусу... Мы наливали сиропа четверть стакана, а остальное-кипячёная вода!
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(1)
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Найдено:54 423
Показать
Показать
Комментарии — 16
Ed4 square50
Отправить
Машишь
Машишь
16.09.2013 12:52:36

Ого! Мне бы и в голову не пришло! Как же интересно и удобно!!!😄😄😄 Я - в восторге! Обязательно попробую!!!

ТатьянаS
ТатьянаS
16.09.2013 21:12:43
Машишь,

Конечно,удобно 😆...Уже третья 😃 баночка стоит на столе распечатанная))) pooh_lol И пахнет натуральными 😚 яблочками 🍃 и без химии))) 😇💖😘

Яна
Яна
15.09.2013 12:34:04

очень хорошая идея 😌😌

ТатьянаS
ТатьянаS
16.09.2013 21:13:19
Яна ,

Яночка, 😌😍😘 спасибо, 💖 дружочек))) 😇🌸🌷🌸

Снежинка Татьяна
Снежинка Татьяна
14.09.2013 01:21:16

Танюш, такой рецепт точно пригодится!!!😃 Вследующем году предполагается урожай яблок, так что буду знать, куда деть яблочный сок!😊 Бдагодарю!😘

ТатьянаS
ТатьянаS
14.09.2013 01:30:51
Снежинка Татьяна,

Хорошо 🌷...А у нас в этом 🍀 урожай и все друг 😇 друга с удовольствием одаривают 💖 яблочными излишками,только яблочки садовые уж больно 😚 быстро портятся))) 🌻🍃

не диетичная
не диетичная
14.09.2013 00:55:57

сплошные витамины!!!хорошая идея для домашнего компота!😋😍

ТатьянаS
ТатьянаS
14.09.2013 00:58:27
не диетичная,

Ага! 😆 И всю зиму pooh_lol пей дома сок..,а не бегай 😎 в магазин за коробками))) 😍😘💖🐾🐾🐾

Натали М
Натали М
13.09.2013 21:49:20

Нужная вещь😍такая вкусняшка всегда пригодится😋🌺

ТатьянаS
ТатьянаS
13.09.2013 23:15:24
Натали М,

Спасибо, 😄 Наташа!!! 💖🌹💖 Да,хоть мороженое 😉 полить таким сиропчиком pooh_lol и будет новый вкус))) 😎🍃😋🍃

Показать еще комментарии