Вход
регистрация
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама
Реклама
Реклама

Макароны с горчицей и сыром

Макароны с горчицей и сыром
Рецепт на:
4 персоны
 
ОПИСАНИЕ

Золотистые бурлящие соблазнительные макароны с горчицей Maille и сыром, заправленные кусочками Чеддер, луком и хрустящим беконом. 

В кулинарную книгу
Ингредиенты

225 г макарон
4 ломтика бекона из спинки, порезанных и зажаренных до хрустящей корочки (дополнительно)

Для соуса:
50 г масла
50 г муки
600 мл молока
50 г тертого сыра Чеддер
2 чайные ложки дижонской горчицы Maille Dijon Originale
соль и черный перец свежего помола
2 ст.ложки кубиков сыра Чеддер
1 лук-порей, порезанный тонкими кольцами и слегка поджаренный в масле
мелко порезанная свежая петрушка для украшения

фотоотчеты к рецепту12
Добавить фотографию
198466 ed4 square150
198464 ed4 square150
198463 ed4 square150
198201 ed4 square150
198200 ed4 square150
еще 8
На весь экран
шаг 1
Сварите макароны в слегка подсоленной кипящей воде до состояния «аль-денте» (приблизительно 10 минут).
На весь экран
шаг 2
Тем временем приготовьте соус. Растопите масло в сковородке и вмешайте муку. Готовьте 1 минуту, помешивая. Постепенно влейте молоко, продолжая помешивать, пока смесь не загустеет.
На весь экран
шаг 3
Добавьте тертый сыр, дижонскую горчицу и посыпьте солью и черным перцем. Вмешайте в смесь кубики сыра и кольца лука-порея. Полейте соус сверху на макароны и перемешайте.
На весь экран
шаг 4
Выложите в форму для выпечки и запекайте в предварительно разогретой печи Gas 5 при температуре 190°С в течение 20 минут или пока не блюдо не начнет пузыриться и станет золотистого цвета.
На весь экран
шаг 5
Подавая к столу, украсьте ломтиками бекона (дополнительно) и петрушкой.
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Найдено:54 423
Показать
Показать
Комментарии — 5
Ed4 square50
Отправить
mashutka
mashutka
17.12.2013 00:56:06

очень вкусно и сытно))))💖горчица придает пикантность💖

ТатьянаS
ТатьянаS
11.12.2013 18:50:29

Это объеденье 😋 для любителей пасты 😍...,причём быстро приготовленное))) 🌺 Вместо бекона тонко нарезала копчёную сардельку 😉 и обжарила кружочки...Пенне удачно 😃 вписались в горчичный соус! 💖🐾

Солнце
Солнце
10.11.2013 20:15:14

Мне нравятся легкие в приготовлении блюда. pooh_lol А главное вкусно наелись! 💐💐💐

Ольчик :)
Ольчик :)
10.11.2013 12:49:56

Очень вкусное и сытное блюдо!!! Спасибо за идею вкусного обеда!! Горчичная нотка здесь очень "в тему")))🌷

Сабина
Сабина
08.11.2013 17:55:15

Вместо петрушки отлично работает базилик. 🍀