Вход
регистрация
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама
Реклама
Реклама

Куриные рулетики со сладким перцем

Куриные рулетики со сладким перцем
Рецепт на:
10 персон
 
ОПИСАНИЕ

На нашем  новогоднем столе царила курица. Одним из двух горячих были рулетики. Я просмотрела много рецептов, какие-то готовила раньше, но начинку из этого рецепта считаю наиболее удачной.

В кулинарную книгу
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИЙ
Основные
1600 г
2 шт.
1 шт.
200 г
300 г
1 г
1 ч. л.
½ г
1 г
1 г
300 г
100 мл
2 стакана
½ ч. л.
1 щепотка
Выделить все
Добавить в шопинг лист
фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
1. Сладкий перец вымыть, очистить от семян и нарезать вдоль полосками. Куриные грудки вымыть, обсушить, разрезать на 10 кусков, слегка отбить, посолить, поперчить и посыпать тертым мускатным орехом. Каждый кусочек куриной грудки намазать плавленным сыром, сверху уложить полоски сладкого перца разного цвета.
1. Сладкий перец вымыть, очистить от семян и нарезать вдоль полосками. Куриные грудки вымыть, обсушить, разрезать на 10 кусков, слегка отбить, посолить, поперчить и посыпать тертым мускатным орехом. Каждый кусочек куриной грудки намазать плавленным сыром, сверху уложить полоски сладкого перца разного цвета.
На весь экран
шаг 2
2. Рулетики свернуть, обернуть полосками бекона и скрепить.
2. Рулетики свернуть, обернуть полосками бекона и скрепить.
На весь экран
шаг 3
3. Форму смазать маслом и уложить в нее рулетики. Никакой жидкости не добавлять. Сока самого мяса будет достаточно. Запекать в духовке 30-40 минут при температуре 180 градусов.
3. Форму смазать маслом и уложить в нее рулетики. Никакой жидкости не добавлять. Сока самого мяса будет достаточно. Запекать в духовке 30-40 минут при температуре 180 градусов.
На весь экран
шаг 4
4. Готовые рулетики осторожно нарезать кружочками толщиной 2 см. На гарнир можно подавать отварной картофель или рис.
4. Готовые рулетики осторожно нарезать кружочками толщиной 2 см. На гарнир можно подавать отварной картофель или рис.
На весь экран
шаг 5
5. Для гарнира в глубокой сковороде разогреть масло (2-3 ст. ложки), прожарить мелко нарезанный лук до прозрачности, добавит крупно нарезанную морковь, перемешать и влить вино. Через 2-3 минуты всыпать рис, травы, шафран и долить воды. Дать закипеть, убавить огонь, закрыть крышкой и оставить вариться до готовности, иногда помешивая.
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Найдено:54 423
Показать
Показать
Комментарии — 9
Ed4 square50
Отправить
Ирина Арканникова
Ирина Арканникова
28.01.2014 23:20:05

симпатяги!!!!!!!!!!!!!!!!!😍 Поздравляю!!!!!!!!!

Галина
Галина
29.01.2014 08:44:31
Ирина Арканникова,

Спасибо💖💖💖!

Солнце
Солнце
28.01.2014 12:49:54

Поздравляю с победой! 😊🌹🌹🌹

Галина
Галина
28.01.2014 19:22:22
Солнце,

Огромное спасибо💖! Меня еще долго не покинет состояние эйфории. Одно дело купить книгу в магазине, получить же в подарок от автора - это совсем другое, это дорого стоит. Еще раз спасибо!💖💗

ТатьянаS
ТатьянаS
17.01.2014 02:27:56

Вкусно и ароматно с перцем! 😃 Тоже готовила,только без бекона))) 😃

Галина
Галина
17.01.2014 08:43:48
ТатьянаS,

А знаете чем оправдано использование бекона? Сама по себе грудка не имеет выраженного вкуса, поэтому бекон делает блюдо ароматным и насыщенным во вкусовом отношении. Это чисто мой практический опыт. Возможно, профессионалы не согласились бы со мной. Но, мне кажется, использование того или иного ингредиента в блюде должно быть не данью модной тенденции(такое ведь есть и в кулинарии) или достижения только эффектной подачи, а для получения определенных вкусовых ощущений.Попробуйте сравнить куриную грудку с беконом и без. Для меня будет очень ценным Ваше мнение. Спасибо💖!

ТатьянаS
ТатьянаS
19.01.2014 13:42:42
Галина,

ОК! 😊😃😌

Тата
Тата
16.01.2014 06:31:18

Люблю куриные рулеты! С перцем и беконом-отличное сочетание!😋😋💐

Галина
Галина
16.01.2014 09:48:18
Тата,

Спасибо💖Рада, что Вам понравилось🌺