+ 1000
Вход
регистрация
+ 1000
Вход
регистрация
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама
Реклама
Реклама

Куриные рулетики со сладким перцем

Куриные рулетики со сладким перцем
Рецепт на:
10 персон
 
ОПИСАНИЕ

На нашем  новогоднем столе царила курица. Одним из двух горячих были рулетики. Я просмотрела много рецептов, какие-то готовила раньше, но начинку из этого рецепта считаю наиболее удачной.

В кулинарную книгу
  
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИЙ
Основные
1600 г
2 шт.
1 шт.
200 г
300 г
1 г
1 ч. л.
½ г
1 г
1 г
300 г
100 мл
2 стакана
½ ч. л.
1 щепотка
Выделить все
Добавить в шопинг лист
фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию
На весь экран
шаг 1
1. Сладкий перец вымыть, очистить от семян и нарезать вдоль полосками. Куриные грудки вымыть, обсушить, разрезать на 10 кусков, слегка отбить, посолить, поперчить и посыпать тертым мускатным орехом. Каждый кусочек куриной грудки намазать плавленным сыром, сверху уложить полоски сладкого перца разного цвета.
1. Сладкий перец вымыть, очистить от семян и нарезать вдоль полосками. Куриные грудки вымыть, обсушить, разрезать на 10 кусков, слегка отбить, посолить, поперчить и посыпать тертым мускатным орехом. Каждый кусочек куриной грудки намазать плавленным сыром, сверху уложить полоски сладкого перца разного цвета.
На весь экран
шаг 2
2. Рулетики свернуть, обернуть полосками бекона и скрепить.
2. Рулетики свернуть, обернуть полосками бекона и скрепить.
На весь экран
шаг 3
3. Форму смазать маслом и уложить в нее рулетики. Никакой жидкости не добавлять. Сока самого мяса будет достаточно. Запекать в духовке 30-40 минут при температуре 180 градусов.
3. Форму смазать маслом и уложить в нее рулетики. Никакой жидкости не добавлять. Сока самого мяса будет достаточно. Запекать в духовке 30-40 минут при температуре 180 градусов.
На весь экран
шаг 4
4. Готовые рулетики осторожно нарезать кружочками толщиной 2 см. На гарнир можно подавать отварной картофель или рис.
4. Готовые рулетики осторожно нарезать кружочками толщиной 2 см. На гарнир можно подавать отварной картофель или рис.
На весь экран
шаг 5
5. Для гарнира в глубокой сковороде разогреть масло (2-3 ст. ложки), прожарить мелко нарезанный лук до прозрачности, добавит крупно нарезанную морковь, перемешать и влить вино. Через 2-3 минуты всыпать рис, травы, шафран и долить воды. Дать закипеть, убавить огонь, закрыть крышкой и оставить вариться до готовности, иногда помешивая.
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 9
Ed4 square50
Отправить
Ирина Арканникова
Ирина Арканникова
28.01.2014 23:20:05

симпатяги!!!!!!!!!!!!!!!!!😍 Поздравляю!!!!!!!!!

Галина
Галина
29.01.2014 08:44:31
Ирина Арканникова,

Спасибо💖💖💖!

Солнце
Солнце
28.01.2014 12:49:54

Поздравляю с победой! 😊🌹🌹🌹

Галина
Галина
28.01.2014 19:22:22
Солнце,

Огромное спасибо💖! Меня еще долго не покинет состояние эйфории. Одно дело купить книгу в магазине, получить же в подарок от автора - это совсем другое, это дорого стоит. Еще раз спасибо!💖💗

ТатьянаS
ТатьянаS
17.01.2014 02:27:56

Вкусно и ароматно с перцем! 😃 Тоже готовила,только без бекона))) 😃

Галина
Галина
17.01.2014 08:43:48
ТатьянаS,

А знаете чем оправдано использование бекона? Сама по себе грудка не имеет выраженного вкуса, поэтому бекон делает блюдо ароматным и насыщенным во вкусовом отношении. Это чисто мой практический опыт. Возможно, профессионалы не согласились бы со мной. Но, мне кажется, использование того или иного ингредиента в блюде должно быть не данью модной тенденции(такое ведь есть и в кулинарии) или достижения только эффектной подачи, а для получения определенных вкусовых ощущений.Попробуйте сравнить куриную грудку с беконом и без. Для меня будет очень ценным Ваше мнение. Спасибо💖!

ТатьянаS
ТатьянаS
19.01.2014 13:42:42
Галина,

ОК! 😊😃😌

Тата
Тата
16.01.2014 06:31:18

Люблю куриные рулеты! С перцем и беконом-отличное сочетание!😋😋💐

Галина
Галина
16.01.2014 09:48:18
Тата,

Спасибо💖Рада, что Вам понравилось🌺