Вход
регистрация
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама
Реклама
Реклама

Рулеты "Пикантные"

Рулеты "Пикантные"
Рецепт на:
1 персону
 
ОПИСАНИЕ
Процесс долгий и трудоёмкий, но он того стоит.
В кулинарную книгу
Ингредиенты

свиная вырезка - 500 г
перец стручковый (не острый) - 4 шт.
лук-порей - 1 шт.
цветная капуста - 400 г
соль, специи
тан, айран - 1 ст.

фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
Свиную вырезку нарезать полосками (как для отбивных), замариновать в тане или айране на 1 час.
На весь экран
шаг 2
Тем временем взять перец стручковый (бывает обманный, который похож на "Бараний рог", но совсем не острый), разрезать его, очистить от семян и перегородок (на всякий случай).
На весь экран
шаг 3
На промаринованный кусок мяса уложить полоску перца, присолить и добавить специи. Свернуть в рулет и завязать листом лука-порея, который заранее обдали кипятком для придания ему эластичности.
На весь экран
шаг 4
Такие рулетики выкладываем на сковороду для гриля, слегка обжариваем с обеих сторон. Затем помещаем их на смазанный противень, прокладываем цветной капустой, разобранной на соцветия, и запекаем около часа, периодически поливая и мясо, и капусту выделяющимся соком.
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Найдено:54 423
Показать
Показать
Комментарии — 2
Ed4 square50
Отправить
shema-35
shema-35
18.04.2010 22:06:09

Даже не могу знать,может кто-то решил,что мясо еда для сладкоежек?

ежик
ежик
18.04.2010 20:07:54

А как рецепт попал в группу "Сладкоежка"?