+ 1000
+ 1000

Рулеты "Пикантные"

Рецепт на:
1 персону
 

ОПИСАНИЕ

Процесс долгий и трудоёмкий, но он того стоит.
Ингредиенты
свиная вырезка - 500 г
перец стручковый (не острый) - 4 шт.
лук-порей - 1 шт.
цветная капуста - 400 г
соль, специи
тан, айран - 1 ст.

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт

На весь экран
Свиную вырезку нарезать полосками (как для отбивных), замариновать в тане или айране на 1 час.
На весь экран
Тем временем взять перец стручковый (бывает обманный, который похож на "Бараний рог", но совсем не острый), разрезать его, очистить от семян и перегородок (на всякий случай).
На весь экран
На промаринованный кусок мяса уложить полоску перца, присолить и добавить специи. Свернуть в рулет и завязать листом лука-порея, который заранее обдали кипятком для придания ему эластичности.
На весь экран
Такие рулетики выкладываем на сковороду для гриля, слегка обжариваем с обеих сторон. Затем помещаем их на смазанный противень, прокладываем цветной капустой, разобранной на соцветия, и запекаем около часа, периодически поливая и мясо, и капусту выделяющимся соком.
поделиться фото
3.5
согласны?
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Пользователь ограничил комментарии к рецепту
shema-35
shema-35
10 лет назад

Даже не могу знать,может кто-то решил,что мясо еда для сладкоежек?

ежик
ежик
11 лет назад

А как рецепт попал в группу "Сладкоежка"?