Крем-суп по рецепту французского шефа Вивьена Лебекка. Основным ингредиентом являются шампиньоны, но шеф рекомендует для аромата добавить несколько
Картофель присутствует на наших столах круглый год, подтверждая звание «второго хлеба». Блюда из картофеля полезны, вкусны и разнообразны, и среди них каждый найдет что–то по душе. Чтобы облегчить выбор, предлагаем вам блюда из картофеля, фото–рецепты и пошаговые описания к ним.
У любой хозяйки есть в запасе парочка секретов того, как вкусно приготовить картофель. Сделать это можно десятками различных способов. И хотя жареная картошечка вне конкуренции, некоторые предпочитают ее запекать. Как приготовить картофель в духовке? Очищенные клубни нужно порезать ломтиками, сдобрить маслом, солью, чесноком, специями, затем уложить в форму для запекания и отправить в духовку. Более сложные рецепты картофеля в духовке, фото и полезные советы от наших читателей ищите на портале «Едим Дома».
Приготовить картофель быстро и вкусно помогают кухонные гаджеты, вроде аэрогриля или мультиварки. В этом случае овощ сохранит максимум полезных веществ. Как приготовить картофель в мультиварке? Для начала замаринуем ломтики картофеля в соусе из горчицы, оливкового масла и чеснока. Затем выложим массу в чашу мультиварки, посыпем сушеными травами и выберем режим «выпечка».
Весенний сезон радует нас особо вкусными клубнями. Как приготовить молодой картофель, чтобы полностью раскрыть ценные качества? Самый простой способ — отварить его в подсоленной воде, затем слегка подрумянить на сковороде и подать со сливочным маслом и свежей зеленью.
На перечисление того, что можно приготовить из картофеля уйдет ни один день. Это гарниры, запеканки с мясом и овощами, всевозможные супы, салаты, оладушки, пирожки с начинками и еще много всяких вкусностей. Наверняка у вас тоже есть любимые блюда из картофеля с фото. Тогда вы просто обязаны поделиться ими с нашими читателями.