+ 1000
+ 1000
Юлия Высоцкая
Юлия
Высоцкая
Реклама
города и страны

Турин. Еще раз о мороженом

1
Юлия Высоцкая
13 октября 2010
Теги телепередачи
города и страны
рейтинг видео
Рассказать друзьям
Комментарии — 25
Отправить
Darima
Darima
7 лет назад

боже, рай для сладкоежек! я из числа тех кто любит шоколадное мороженое с шоколадным шоколадом и если торт, то с орехами, сухофруктами, творогом и взбитыми сливками.

Таня
Таня
10 лет назад

Рецепт очень даже не плох! В ответ на предыдущий комментарий могу сказать, что когда мясо на косточке, то это имеет очень даже большое значение! Аромат дает просто невероятно божественный, соответственно и соус получается намного вкуснее!!!

basya
basya
10 лет назад

Юля действительно мороженное прекрасное)))) не знаю как в Турине, но в gelateria у той семьи, которая эти шедевры создает есть еще овощные варианты - абсолитно шоковые на слух ( но я помню в одной из ваших книг - рецепт мороженного с перцем - то что нужно после баранины)))) одназначно порекомендую шоколадное мороженное с перцем, одно из самых моих любимых - яблоко с граппой, гранатовое и каштановое)))

basya
basya
10 лет назад
basya,

простите мороженное с перцем чили конечно же))))

Команда edimdoma.ru
Команда edimdoma.ru
10 лет назад
basya,

Юля в своей книге "Едим дома каждый день" давала как раз рецепт мороженого не с чили. а со смесью 4-х видов перца.

basya
basya
10 лет назад
Команда edimdoma.ru,

belka ну конечно же вы правы ))) я имела в виду, что рекомендую попробывать шоколадное мороженное с перцем чили)))) кстати belka вы испытали мороженное с перцем по рецепту Юли??? я все хожу приглядываюсь...и баранину уже готовила специально под это мороженное и само мороженное, а все ровно рука дрожит добавить туда перцу... хотя мужа моего не удивишь ни луковым мороженным, ни с фенхелем (одно из его любимых) - знаю звучит страшно - на деле все вменяемо)))) ну так вот самодельное морженное не решусь поперчить... а вы? если это оффтоп прошу прощения )))

Glasha
Glasha
10 лет назад

Как то не вдохновил этот рецепт, получилось обычное вареное мясо с легким привкусом вина, ничего особенного,только я брала мясо без косточки, отборную мякоть,и не 1,8 кг, а 1 кг, не знаю имело ли это значение, и вина ушло больше чем в рецепте почти полбутылки, оно очень сильно выкипело, и получился такой густой соус, 300 мл вина уж совсем мало.А по фотографии получилось точно такое же.

Zoya
Zoya
10 лет назад

Юля, я думаю, что благодаря Вам количество туристов в Италию увеличится, как минимум, вдвое! Послушаешь Вас и сразу хочется все это самой испробовать. Жду вашей книги об Италии, а после книги пополню ряды туристов в Италию.

Показать еще комментарии