Меня зовут Ирина Эрдоган, приехав в Турцию 25 лет назад, я влюбилась в турецкую кухню. Мне нравилось обилие блюд из овощей, огромный выбор выпечки, разнообразие мясных и рыбных блюд. Но в то время, мне казалось, что приготовить эти блюда мне самой невозможно, это слишком запутанно и сложно.
Прошло время и я стала замечать, что моя свекровь, используя вполне понятные мне ингредиенты, готовит невероятно вкусные и разнообразные блюда у меня на кухне, не хуже, чем в ресторане. В большинстве случаев даже лучше...
После, ещё не зная языка, общаясь со свекровью "на пальцах" я брала ручку и блокнот, и шла на кухню. Естественно, всегда стараясь помочь свекрови, одновременно я записывала рецепт и все нюансы приготовления.
Со своим блокнотиком, я ходила и по гостям. Турчанки с удовольствием делились своими рецептами, я им очень благодарна за это.
Я понимаю ситуацию, всех кто как и я приехав в другую страну, не зная языка, старается быть хорошей женой, мамой, невесткой. Именно поэтому, я написала Книгу!
"Вкус Турции. 50 главных рецептов турецкой кухни от русской невестки"
В ней проверенные временем рецепты. Блюда, которые, знают, любят и готовят в каждой семье в Турции.
Кроме этого у меня есть активная страничка в Инстаграм @irinaerdogan_turkey
Я уверена, готовя по моим рецептам вы получите огромное количество комплиментов и положительных эмоций от родных близких и любимых.
