Перепела табака | Кулинарные рецепты от «Едим дома!»
Рецепты по продуктам
Национальная кухня
ещё
Лучшие рецепты блюд Юлии Высоцкой: перепела табака, как приготовить быстро и вкусно в домашних условиях



Кулинарный сайт Едим Дома: простые пошаговые рецепты вкусных популярных блюд. Готовим Перепела табака.
Если вам понравилось это блюдо, обязательно посмотрите рецепты:

С нами готовить легко!
Май
26
пнвтсрчтптсбвс
25
27
29
2
3
4
5
6
8
9
10
13
14
15
16
17
18
19
20
22
23
24
25
26
27
29
31
3
5
 

Главная » Рецепты » Основные блюда » Птица » Перепела табака

Перепела табака

Рецепт – Перепела  табака
Рейтинг:
59
Основное
Комментарии (6)
Фотоотчеты (0)

Ингредиенты

перепела - 6 шт
сметана (лучше домашняя)
соль
смесь перцев
5 зубчиков чеснока
растительное масло для жарки

Способ приготовления

Лапки перепелок вставить в надрезы на спинке.

Лапки перепелок вставить в надрезы на спинке.

Перепела жарить на сильно разогретой сковороде, под гнетом.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!!!

Перепела жарить на сильно разогретой сковороде, под гнетом.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!!!

Вымытые и высушенные перепела хорошо отбить, чтобы не брызгался сок, можно накрыть пищевой пленкой.

Вымытые и высушенные перепела хорошо отбить, чтобы не брызгался сок, можно накрыть пищевой пленкой.

Отбитые перепела по солить и поперчить, и натереть продавленным через пресс чесноком, потом обмазать сметаной. И поставить мариноваться в холодильник на 1 час.

Отбитые перепела по солить и поперчить, и натереть продавленным через пресс чесноком, потом обмазать сметаной. И поставить мариноваться в холодильник на 1 час.

Отзывы, комментарии

Общая оценка:
  • Общая средняя оценка: 4.916666666666667 из 5
  • 4.916666666666667
  • 4.916666666666667
  • 4.916666666666667
  • 4.916666666666667
  • 4.916666666666667
5.0 4.92 1.0 12
Уже оценили
Показать всех
57102-thumb5
Mila
оценка:5
50241-thumb5
Жанна-Амалия
оценка:5
28013-thumb5
Lyudmilae
оценка:5
57304-thumb5
Denis
оценка:5
25507-thumb5
Glads
оценка:4
User_thumb5_default
baturairina
оценка:5
User_thumb5_default
Slaventija
оценка:5
60052-thumb5
Pronya
оценка:5
53955-thumb5
Valentina 78
оценка:5

Чтобы оставить комментарий, необходимо выполнить  

Вы еще не зарегистрированы на сайте? Пройдите  регистрациюпрямо сейчас.

1x1
Наталия
27.02.2016 13:34

муж принес перепелов, сказал хочу попробовать. а я впервые их вижу, буду пробовать готовить в мультикухне по Вашему рецепту

1x1
Виктория
15.08.2011 15:43

Я сделала перепела, но без сметаны, вышло просто непередаваемо вкусно ! моя шестилетняя дочь впервые сказала что у меня золотые руки !!
муж был в восторге !

1x1
Denis
22.11.2010 12:20

Шикарно! 5! Отличные фото!

1x1
krasavka belladona
23.11.2010 10:05

Спасибо!!! Стараюсь:)

1x1
Жанна-Амалия
20.11.2010 21:34

Перепелушки-загляденье! А какая красивая картошечка:) Мясо перепела очень похоже на цыплёнка или у него особый вкус?

1x1
krasavka belladona
21.11.2010 15:27

Вкус - дичи, мясо сладковатое и не такое нежное как куриное.

Если вы уже готовили по рецепту, то вы можете поделиться фотографиями готового бюда с другими.




Кулинарная социальная сеть Едим Дома: видеорецепты приготовления праздничных и повседневных блюд на любой вкус!