Вход
регистрация
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама
Реклама
Реклама

Перепела табака

Перепела табака
Рецепт на:
1 персону
 
В кулинарную книгу
Ингредиенты

перепела - 6 шт
сметана (лучше домашняя)
соль
смесь перцев
5 зубчиков чеснока
растительное масло для жарки

фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
Отбитые перепела по солить и поперчить, и натереть продавленным через пресс чесноком, потом обмазать сметаной. И поставить мариноваться в холодильник на 1 час.
Отбитые перепела по солить и поперчить, и натереть продавленным через пресс чесноком, потом обмазать сметаной. И поставить мариноваться в холодильник на 1 час.
На весь экран
шаг 2
Вымытые и высушенные перепела хорошо отбить, чтобы не брызгался сок, можно накрыть пищевой пленкой.
Вымытые и высушенные перепела хорошо отбить, чтобы не брызгался сок, можно накрыть пищевой пленкой.
На весь экран
шаг 3
Перепела жарить на сильно разогретой сковороде, под гнетом. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!!!
Перепела жарить на сильно разогретой сковороде, под гнетом. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!!!
На весь экран
шаг 4
Лапки перепелок вставить в надрезы на спинке.
Лапки перепелок вставить в надрезы на спинке.
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Найдено:54 423
Показать
Показать
Комментарии — 6
Ed4 square50
Отправить
Наталия
Наталия
27.02.2016 13:34:33

муж принес перепелов, сказал хочу попробовать. а я впервые их вижу, буду пробовать готовить в мультикухне по Вашему рецепту

Виктория
Виктория
15.08.2011 15:43:15

Я сделала перепела, но без сметаны, вышло просто непередаваемо вкусно ! моя шестилетняя дочь впервые сказала что у меня золотые руки !!
муж был в восторге !

Denis
Denis
22.11.2010 12:20:38

Шикарно! 5! Отличные фото!

krasavka belladona
krasavka belladona
23.11.2010 10:05:13
Denis,

Спасибо!!! Стараюсь:)

Жанна-Амалия
Жанна-Амалия
20.11.2010 21:34:47

Перепелушки-загляденье! А какая красивая картошечка:) Мясо перепела очень похоже на цыплёнка или у него особый вкус?

krasavka belladona
krasavka belladona
21.11.2010 15:27:25
Жанна-Амалия,

Вкус - дичи, мясо сладковатое и не такое нежное как куриное.