Вход
регистрация
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама
Реклама
Реклама

Венгерские ватрушки с карамелизированными грушами

Венгерские ватрушки с карамелизированными грушами
Рецепт на:
8 персон
 
ОПИСАНИЕ
Готовится очень легко и быстро,а результат-пальчики оближешь.
В кулинарную книгу
Ингредиенты

Слоеное дрожжевое тесто- 500 г
Творог 9% - 300 г
Груши "Конференс"- 2 шт
Желтки - 3 шт
Сгущенное молоко - 2 ст. л.
Ванильный сахар - 1 ст. л.
Лимонная цедра- 0,5 ч. л.
Коричневый сахар - 4 ст. л.
Сливочное масло - 20 г

фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
Творог протереть через сито,взбить с 2 желтками,сгущенным молоком,цедрой и ванильным сахаром.
Творог протереть через сито,взбить с 2 желтками,сгущенным молоком,цедрой и ванильным сахаром.
На весь экран
шаг 2
Груши очистить от кожуры,нарезать кубиками,средней величины.В сковороде растопить масло,всыпать коричневый сахар,растопить его,добавить грушу,аккуратно перемешать так,чтобы каждый кусочек фрукта был покрыт растопленным сахаром.Обжарить,1-2 мин.,снять с огня и остудить.
Груши очистить от кожуры,нарезать кубиками,средней величины.В сковороде растопить масло,всыпать коричневый сахар,растопить его,добавить грушу,аккуратно перемешать так,чтобы каждый кусочек фрукта был покрыт растопленным сахаром.Обжарить,1-2 мин.,снять с огня и остудить.
На весь экран
шаг 3
Тесто раскатать,разрезать на 8 квадратов.На середину каждого квадрата выложить 1-2 ст. л. творожной начинки,а сверху выложить 1 ст. л. карамелизированной груши,углы соединить крест-накрест,хорошо защипнуть швы.
Тесто раскатать,разрезать на 8 квадратов.На середину каждого квадрата выложить 1-2 ст. л. творожной начинки,а сверху выложить 1 ст. л. карамелизированной груши,углы соединить крест-накрест,хорошо защипнуть швы.
На весь экран
шаг 4
Вытрушки смазать взибым желтком.
Вытрушки смазать взибым желтком.
На весь экран
шаг 5
Выпекать в разогретой до 180С духовке до золотистого цвета,10-15 мин.Приятного чаепития!
Выпекать в разогретой до 180С духовке до золотистого цвета,10-15 мин.Приятного чаепития!
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Найдено:54 423
Показать
Показать
Комментарии — 10
Ed4 square50
Отправить
ЮсяЮся
ЮсяЮся
08.04.2011 19:10:01

Всегда чудесные рецепты... +1

waynet
waynet
08.04.2011 22:37:51
ЮсяЮся,

Благодарю)

Наталья
Наталья
08.04.2011 13:02:11

Ой, люблю слоеное тесто, и творог люблю, и груши. Рецепт для меня. Спасибо. 5+1

waynet
waynet
08.04.2011 22:38:31
Наталья,

Спасибо

ИРИНА ГЛУХОВА
ИРИНА ГЛУХОВА
08.04.2011 07:19:27

Мне нравится! Особенно карамелизированные груши!!!!

Радость
Радость
08.04.2011 00:30:22

с такими ватрушками чаепитие будет очень приятное!!

waynet
waynet
08.04.2011 01:02:26
Радость,

На здоровье!

Ева
Ева
07.04.2011 22:53:19

Да уж..вкусно!) 5!

waynet
waynet
08.04.2011 00:24:31
Ева,

Спасибо:)

Ева
Ева
08.04.2011 10:53:17
waynet,

мой голос!)